Bolu favorite saya Dan si abang..Bikinnya juga simple bgt, resepnya langsung dr orang palembang hihihi...#happy cooking mom's

Bolu kojo banyak namanya tiap daerah berbeda. Ada yang bilang bolu bingka, kojo, koja, kemoja atau kemojo. Kali ini aku pakai resep chef Farah Quinn, lebih simpel dan hasilnya ga kalah enak dan sedap.

Habis dari Pekanbaru kemarin beli oleh" bolu kojo dan kebetulan semua PD suka jd mending bikin sendiri deh krna g mungkin sering" ke PKU ☺️☺️

Bolu berstektur kenyal makanan khas palembang di yogya ga ad ini klo ingin hrs buat sendiri..😉bolu penuh kenangan😍yg tak bs terulang lagi😎🤗😍

Ceritanya ga pernah buat bolu kojo tapi suka makannya . Coba coba bikin , awal nya takut gagal tapi tetep nekat dong .. 💨

EnakkkkkCooksnap dari @bubekitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14390344-bolu-kojo?invite_token=gQbo4REz2NDqaAdFaQW1idYX&shared_at=1627885205

Kue ini salah satu kue khas Palembang biasa disajikan pas buka puasa

Sudah pernah dengar BOLU KOJO bahkan di Share di WAG para pangsiunan Pertamina , tapi kurang begitu jelas karena hanya sepintas resep secara garis besar . Alhamdulillah kebetulan ada event Kuliner Wong Kito , ada resep mba @elles_cooking yang cukup jelas . Akhirnya eksekusi apalagi punya pohon pandan maupun daun Suji tinggal petik . Ternyata BOLU KOJO agak mirip Bingka lembut rasanya , makan sepotong saja sudah cukup mengenyangkan . Tapi Bp PakSu suka sekali untuk minum Coffee no sugar sepulang subuhan dari masjid . Apalagi @eyangbima manggang sampai kering 🙂☕Source : @elles_cooking#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#kemauandankemampuan

Main ke rumah mertua di sana aku liat banyak daun pandan dan suji....trus aku minta beberapa lembar daun suji dan pandan....pulang dari rumah mertua langsung pergi ke dapur liat bahan langsung deh aku buat bolu kojo ini....

Penasaran sama bibik kue kojo yg ga mau bagi resep, tapi skrg udah ga mau terima order lagi. Jadilah saya nekat coba coba. Resep lain dah pernah coba tapi terlalu padat, kering. nah ini mendekatilah selera lidahku biar ga lupa di save sini aja

Tiba tiba pengen bolu kojo,resep recook dari bunda dicookped ini juga,alhamdulillah hasilnya mantaaappp

Satu-satunya kue tradisional kesukaan keluargaku.Karena aroma pandan asli dan rasanya yang manis, dulu setiap berbuka puasa selalu beli kue ini, Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat sendiri, dan ini resepnya untuk loyang kecil, yuk kita coba lagi.