Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap merah/hitam
  2. Jeruk nipis dan garam untuk membersihkan ikan
  3. Bumbu uleg:
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 cmjahe
  7. 2 cmkunir
  8. 2 cmlengkuas agak muda
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtmrica butiran
  11. Bumbu lain:
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Secukupnyakecap
  14. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam dan perasan air jeruk nipis diamkan bentar lalu cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Baluri ikan dengan sediki garam lalu goreng ikan sampe kecoklatan angkat sisihkan

  3. 3

    Setelah bumbu dihaluskan campur bumbu uleg dengan garam,kecap,dan margarin uleg lagi sampai tercampur merata

  4. 4

    Kemudian balurkan bumbu tadi ke ikan yang baru digoreng sampai merata diamkan kurang lebih 20 menit

  5. 5

    Lalu panggang diolesi dengan kecap kedua bagian sisinya setelah matang hidangkan dengan sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mriathy
mriathy @Mriathy
pada
Boyolali
Suka memasak dan menikmati hasil masakan sendiri itu rasanya luar biasa..ada kebanggaan tersendiri..memasak itu menyenangkan dan mengenyangkan🤩
Lebih banyak

Resep Serupa