Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah jagung; 2 lembar daun salam; 8 sdm minyak goreng; 1/2 bawang bombay; 1 tangkai daun bawang; 1 sdm gula jawa; 350 ml air; 1 sdt penyedap; 2 sdm saus cabe; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 cm Jahe; 3 cm Kunyit; 1 sdt Garam

Bundanyachay @bundanyachay

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Udang Saus Padang

Bundanyachay @bundanyachay

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15menit

4 orang

1/2 kgudang
1 buahjagung
2 lembardaun salam
8 sdmminyak goreng
1/2bawang bombay
1 tangkaidaun bawang
1 sdmgula jawa
350 mlair
1 sdtpenyedap
2 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
Bumbu yg dihaluskan
10cabe merah
5cabe rawit
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 cmJahe
3 cmKunyit
1 sdtGaram

Cara Membuat

15menit

1

Bersihkan udang dan potong bagian kaki
2

Potong bawang bombay
3

Haluskan bumbu - bumbu yang sudah disiapkan
4

Panaskan minyak diwajan, masukkan bawang bombay, tunggu hingga layu dan mengeluarkan aroma
5

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kecilkan api menjadi api sedang, tunggu hingga bumbu benar-benar matang
6

Masukan garam, gula jawa dan daun salam, tunggu hingga daun salam layu dan gula garam larut
7

Masukan air aduk dan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan jagung, tunggu hingga jagung benar benar matang
8

Lalu masukan udang, aduk aduk dan tunggu selama 1,5 menit
Jangan lupa masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiram serta masukkan penyedap rasa
9

Masukkan irisan daun bawang saya dibagi dua, untuk taburan / toping

Dapur Bunda Aileen (Ratna) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bundanyachay @bundanyachay

pada 09 Mei 2021 14.57

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Ratna Ondrias
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Bikinnya mudah enak dimakan sama nasi hangat 🤤

Teresa
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Syifa A
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Berawal dari intip-intip youtube tentang resep masakan, nemu n nyobain resep ini deh.. Alhamdulillah jadi deh, masakan ala-ala 😁

Vie
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Salah satu resep pencuri nasi, karna enak banget dari sausnya aja udah mantep bisa ngabisin nasi 😍Resep ini bisa diganti dengan seafood lainnya yak, seperti kepiting, cumi, kerang, lobster dan lainnya. Selamat mencoba #yukmasakbareng

Ajeng Maria
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Itanyahendra
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Waktu itu aku & suami masih tinggal di Lhokseumawe. Banyak youtuber yang review makan seafood saos Padang gitu. Kita ngiler, tapi di Lhokseumawe ga ada tempat makan kayak begitu. Dan akhirnya kita buat deh 😁

Rini Maynita Jen
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Onad Cooking
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

jkloko
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Kali ini akuu masak Udang Saus Padang dan ternyata mirip kaya yang di tenda seafood pinggir jalan 😍 cobain yuuu moms!😋

Lisa Handayani🥢
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Kalo pake kepiting, cumi, dan kerang lebih endull. Berhubung cuma ada udang, gapapa deh udang aja sama jagung.

Vivi Andriani
Udang Saus Padang Udang Saus Padang

Edisi kangen restoran seafood tapi mesti #dirumahajaAkhirnya bikin udang saus padang ala sendiri

Rizki Puspita

Rekomendasi Resep Lainnya