Από το προηγουμενο βραδυ σε ένα μπολ βάζουμε λίγο ελαιόλαδο τη μουστάρδα αλάτι πιπέρι και δεντρολίβανο κδι τριμμένο το σκόρδο τα χτυπάμε με συρμα να ενσωματωθουν τα υλικά και βουτάμε τις μπριζόλες. Αφήνουμε σκεπασμενο το μπολ ολη νυχτα στο ψυγείο.

Την επομρνη μέρα ετοιμάζουμε τις πατάτες. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο το φαστ και αρωματιζουμε με 1 σκ.σκόρδο. Βάζουμε τις πατάτες και ρίχνουμε λίγη ρίγανη. Τις αφήνουμε να ψηθούν για 6 λεπτά περίπου.

Μόλις περασουν τα 6 λεπτά τις μεταφέρουμε στη γάστρα αφού έχουμε βάλει λαδοκολλες βρεγμενες.Τοποθετούμε τις μπριζόλες και ρίχνουμε ολη τη μαρινάδα στη γσστρα ρίχνουμε λίγο λάδι και λίγο νερό Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά με κλεοστο καπάκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς

Μόλις περασουν τα 45 λεπτά ξεσκεπάζουμε το φαγητό. Χτυπάμε σε ένα μπολ το λεμόνι με λίγο λάδι και πάπρικα και ελάχιστο νερό και το ρίχνουμε στις μπριζόλες και ψήνουμε για αλλα 20 λεπτά 10 από τη μια πλευρά γυρίζουμε τις μπριζόλες από την άλλη άλλα 10 λεπτά για να πάρουν ένα ωραίο χρώμα και έτοιμο το φαγητό μσς...

Καλή σας όρεξη.