पनीर लबाबदार ( Paneer lababdar recipe in hindi)

Akanksha Verma
Akanksha Verma @cook_23916654

#ebook2021
#week3
पनीर लबाबदर खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है।

पनीर लबाबदार ( Paneer lababdar recipe in hindi)

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#week3
पनीर लबाबदर खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है।

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सामग्री

३० मिनट
7-8 लोग
  1. 400 ग्रामपनीर (टुकड़ों में कटी)
  2. 100 ग्रामपनीर घिसी हुई
  3. 1.5 इंचअदरक घिसी हुई
  4. 1 टीस्पूनकश्मीरी लाल मिर्च
  5. 1 टेबल्स्पूनगरम मसाला
  6. 2-3 टेबल्स्पूनतरबूज़ के बीज
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2प्याज़ बारीक कटा हुआ
  9. 3टमाटर बारीक कटे हुए
  10. 2 टेबल्स्पूनकाजू
  11. 1 टीस्पूनजीरा
  12. 4-5लौंग
  13. 2हरीइलायची
  14. 1 टेबल्स्पूनकसूरी मेथी
  15. 2 टेबल्स्पूनबटर
  16. 2-3 टेबल्स्पूनतेल
  17. थोड़ा बारीक कटा हरा धनिया
  18. 2-3 टेबल्स्पूनक्रीम
  19. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में तेल दाल ले फिर उसमें जीरा, लौंग, इलाइची डालकर हल्का भून ले फिर उसमें प्याज़ डालकर भून ले फिर टमाटर और काजू,मगज और हल्का नामक डालकर भून ले।
    भून जाने के बाद उसे ठंडा करके पेस्ट बना ले।

  2. 2

    अब पैन में १ टेबल्स्पून तेल और २ टेबल्स्पून बटर डाल ले फिर उसमें अदरक और कश्मीरी लाल मिर्च डालकर भून ले फिर उसमें पेस्ट डाल दे फिर उसमें गिस हुआ पनीर डालकर चला दे फिर उसमें पनीर के टुकड़े और क्रीम डालकर चला दे ऊपर से गरम मसाला और पानी डालकर चला दे थोड़ा खौल लग जाने के बाद उसमें हरा धनिया डालकर चला दे।

  3. 3

    पनीर लबाबदर बनकर तैयर है इसे रोटी,नाना, लच्छा पराठे के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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