पनीर लबाबदार(Paneer lababdar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में घी डालें जीरा हरी इलायची तेजपत्ता काली मिर्ची दालचीनी डालकर थोड़ी देर भूनें लहसुन और अदरक हरी मिर्च डालें अब प्याज़ और टमाटर डालकर चलाएं काजू और मगज के बीज, साबुत लाल मिर्च डालें और नमक डालकर थोड़ी देर ढककर पकने दें जब तक जाए तो गैस को बंद कर दें और फिर ठंडा करके मिक्सी में पीस लें |
- 2
कढ़ाई में बटर डालें पिसी हुई प्युरी डालें और थोड़ी देर भूनें |
- 3
अब चीनी और नमक डालें चलाएं फ्रेश क्रीम डालकर अच्छे से मिलाएं थोड़े से पनीर को कद्दू कस करें बाकी पनीर को क्यूब्स काट लें |
- 4
अब प्युरी में पनीर के पीसेज डालें मिलाएं कसूरी मेथी और गरम मसाला डालें थोड़ा-सा धनिया भी डालें 5 मिनट के लिए उबालें पनीर लबाबदार बनकर तैयार है |
- 5
सर्विंग बाउल में डालें ऊपर से क्रीम और हरा धनिया डाल है और गर्मागर्म सर्व करें|
कुकस्नैपस
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