Mazorcada de carne
Angelica Reyes M @angelicareyes
Un plato de comida rápida en Colombia muy rico y fácil de hacer y donde la creatividad está permitida.
Mazorcada de carne
Un plato de comida rápida en Colombia muy rico y fácil de hacer y donde la creatividad está permitida.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla tomate y pimentón en cuadritos para preparar un guiso.
- 2
Colocar en un sartén el aceite y freír la cebolla, cuando ya esté transparente añadir el tomate y el pimentón y dejar sofreír.
- 3
Añada la carne en cuadritos y revuelva hasta que esté casi lista.
- 4
Añada a la preparación los champiñones picados, el jamón picado y la mazorca dulce. Siga mezclando hasta que vea uniformidad, añada un poco de mozzarella y la mayonesa. Mezcle todo y apague el fogón.
- 5
En un plato sirva la mazorcada añadiendo más queso mozzarella encima, decore con la lechuga en trozos o entera y disfrute!
Opcionalmente puede añadir para fósforo (Papa al hilo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelica Reyes M le encantará ver cómo quedó.
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