Puré de patatas 🥔
@tesa.cuina @tesa_cuina
A quien no le gusta?
Creo que es una de las cosas que más personas quieren. Es ideal para acompañar verduritas salteadas, carne, salchichas o longanizas, pescado a la plancha.. Así que aquí guardo mi receta de básicos de la cocina. A ver 👁 si os gusta!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Las patatas ya están cocidas. Anoche cuando hice hervido valenciano, las herví con piel, bien lavadas y las guardé para hoy. Quita la piel con cuidado, y retira zonas oscuras o nudos.
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Corta las patatas y aplástalas con un tenedor. Si tienes pasapurés, más cómodo!
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Pon en una cazuela el aceite, la mantequilla y deshazla a fuego lento.
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Añade la leche evaporada y cuécela un minutito
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Luego, echa la patata en la cazuela y pon sal aromatizada, y nuez moscada
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Remueve y si es posible, ponle la minipimer para que quede fina
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Y ya está lista!! Como base de las albóndigas, nos ha gustado mucho!! Buenísima! BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Puré de patata
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FSHbJRZ3tQ0
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Puré de patata
Bueno yo para las cantidades no soy muy buena porque yo lo hago a ojo y me gusta más que sobre ( para poder repetir) a que falte. Así que las cantidades es más o menos siempre será a vuestro gusto. Al lío !!
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