Puré de patatas

Pelamos las patatas, las cortamos a trozos y las ponemos en un cazo con agua y una pizca de sal, cuando las patatas están blandas las ponemos en un colador y dejamos que escurra todo el agua

Ponemos las patatas en un plato hondo y las chafamos con un tenedor. Le añadiremos una cucharada de mantequilla (con el calor de las patatas se irá deshaciendo) y la mezclaremos y seguiremos chafando las patatas para que quede la mantequilla bien mezclada por todo el puré