Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas. Añadimos sal y las ponemos a hervir 20 minutos.
- 2
Las sacamos del fuego, las escurrimos y las dejamos enfriar. Las ponemos en un bol y las escachamos con un tenedor. Añadimos pimienta molida y ajo en polvo y removemos para que todo se mezcle.
- 3
Calentamos la leche en el microondas en un vaso. Echamos en un caldero un chorrito de aceite y añadimos la mezcla de las patatas. Añadimos el vaso de leche y un poco de mantequilla y removemos hasta que todo se haya mezclado bien y haya absorbido toda la leche.
- 4
Emplatamos al gusto (yo siempre con perejil) y ¡a zampar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Moya 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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