રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ કરકરો અને ઝીણો લોટ એક કથરોટ માં ભેગો કરો.
- 2
હવે તેમાં જીરૂ, હીંગ અને મીઠું નાખો. પછી તેમાં તેલ નું મોણ નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
- 3
હવે તેમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જઈ ને કઠણ લોટ બાંધવાનો છે. લોટ ને ૧૫-૨૦ મીનીટ rest આપીએ.
- 4
૧૫-૨૦ મીનીટ પછી લોટ માં થી લુવો લઇ ને એક મોટા પરોઠા જેવું વણી લેવાનું છે. પછી તેમાં મે એક ચોરસ ડબી ની મદદ થી કટ કરી ને ચોરસ શેપ આપ્યો છે. તમે નાના લુવા પાડી ને આપડે જે ગોળ પૂરી બનાવીએ છીએ એવી પણ બનાવી શકો છો. આ રીતે બધી પૂરી વણી ને તૈયાર કરવી. છેલ્લે જે લોટ વધ્યો તેની મે મોટી પૂરી વણી ને તેને નાચોસ નાં શેપ માં કટ કરી છે. પૂરી ની થીકનેસ ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ રાખવી.... બહુ પાતળી પણ નહી અને બહુ જાડી પણ નહી.
- 5
- 6
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં આ પૂરી ને કાંટા ચમચી ની મદદ થી કાના પાડી લો અને ધીમા થી મધ્યમ આંચ પર તળી લો.
- 7
- 8
બધી પૂરી ને બંને બાજુ એ થી light બ્રાઉન કલર ની થાય એવી તળી લો. તૈયાર છે.... ક્રિસ્પી જીરા પૂરી.... બાળકો ને પણ આ પૂરી ખૂબ પસંદ આવે છે... એક હેલ્થી ઓપ્શન છે.
પ્રતિક્રિયાઓ
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes

ક્રિસ્પી જીરા પૂરી (Crispy Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી(Jeera Poori Recipe in Gujarati)


મસાલા જીરા પૂરી (Masala Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા વાળી લોચા પૂરી (Jeera Locha Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા મસાલા લોચા પૂરી (Jeera Masala Locha Poori Recipe In Gujarati)


સોફ્ટ જીરા પૂરી (Soft Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા મસાલા સમોસા પૂરી (Jeera Masala Samosa Poori Recipe In Gujarati)


મેંદા ની જીરા પૂરી (MaidaJeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા બિસ્કિટ ભાખરી (Jeera Biscuit Bhakhri Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


ક્રિસ્પી જીરા ખારી પૂરી


જીરા પૂરી (Jeera Puri Recipe in Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


મરી મસાલા જીરા પૂરી (Mari Masala Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera puri recipe in Gujarati)


પૂરી(Poori Recipe in Gujarati)


જીરા મીઠાં ની પૂરી (Jeera Salty Poori Recipe In Gujarati)


મસાલા જીરા પૂરી (Masala Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


મસાલા પૂરી (Masala Poori Recipe In Gujarati)


પૂરી (Poori Recipe in Gujarati)


પૂરી(Poori Recipe in Gujarati)


બાજરી ના લોટ ની જીરા પૂરી (Bajri Flour Jeera Poori Recipe In Gujarati)


જીરા પૂરી (Jeera Poori Recipe In Gujarati)


લચ્છા પૂરી(Lachha puri recipe in gujarti)

ટિપ્પણીઓ (6)