Ướp bò với tiêu, dầu hào, nước tương, đường (có sốt ướp càng ngon). Ngâm thái sợi nấm mèo, thái lát hành tây.

Khuấy trứng với tí muối hoặc mắm chiên mềm thái dọc

Xào thịt bò với dầu mè, hành tây nấm mèo rồi để riêng. Lấy phần nước bò thêm nước 3 muỗng tương ớt, đường, nước lọc 2 thìa, bột ớt đun sôi. Gia giảm theo khẩu vị

Trộn cơm với dầu mè sắp thịt bò,trứng, rong biển sốt vào. Thêm xúc xích, kim chi dưa leo ăn kèm nếu thích.