Bubur Ayam Tasik rice cooker

Iradatul Q
Iradatul Q @ibukmemasak

Pertama kali nyoba makan bubur tasik ini agak aneh awalnya karna ada timunnya, tp pas mudik ke kampung suami di tasik nyoba buburnya lg enak juga lama² tuh haha

Bubur Ayam Tasik rice cooker

36 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba makan bubur tasik ini agak aneh awalnya karna ada timunnya, tp pas mudik ke kampung suami di tasik nyoba buburnya lg enak juga lama² tuh haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 2 gelas takarberas
  2. 1,5 ltrair kaldu ayam
  3. 2 lembarSalam
  4. 1 buahserai geprek
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Kuah kare :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 lembardaun Salam
  14. 1 buahserai geprek
  15. 300 mlair
  16. 30 mlsantan kara
  17. Kaldu jamur
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. Topping :
  21. 1/2 ekorayam goreng (suwir²)
  22. 150 grkacang kedelai goreng
  23. 1 buahtimun
  24. 2 batangdaun bawang
  25. Seledri
  26. 4 potongcakwe (saya skip)
  27. 4 butirtelur rebus
  28. Kerupung aci
  29. Bawang goreng
  30. Kecap
  31. Sambal
  32. Lada bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci beras, lalu masukan ke dalam rice cooker, tambahkan air kaldu, serai, salam, garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang jika terlalu kental bs ditambahkan air lg dan pencet magicom jd mode memasak lg.

  2. 2

    Kuah kari :
    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri.. lalu tumis dengan salam dan serai. Tambahkan air dan santan, masukan garam, kaldu jamur/penyedap rasa, gula, lalu masak sampai mendidih.

  3. 3

    Siapkan bubur yg sudah matang ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kari, beri topping ayam suwir, potongan timun, potongan cakwe, telur rebus, kacang kedelai goreng, daun bawang & seledri iris, bawang goreng, dan kerupuk. Bisa Tambahkan kecap dan sambal juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iradatul Q
Iradatul Q @ibukmemasak
pada

Komentar

Resep Serupa