Opor Ayam Putih

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Lebaran ga afdol tanpa opor ayam 😁😋👍
#OporAyam
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam cuci bersih
  2. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  3. 1 sendok makanbawang goreng untuk taburan
  4. Bumbu halus
  5. 7 butirbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 2 ruasjahe kupas
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 1/2 sendok tehlada
  11. Bahan lainnya :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 batangsereh geprek
  15. 2 cmlengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, rebus sebentar buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk sampai mengeluarkan air.

  3. 3

    Tambahkan air 1 gelas dan santan 1 sendok makan, aduk-aduk, tutup biar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah itu masukkan 4 sendok makan santan lagi, aduk-aduk sampai mendidih, taburkan garam, test rasa. Tutup selama 5 menit, selesai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa