Poner todos los ingredientes en un bowl y amasar hasta que se forme una masa lisa. Dejar descansar la masa por 10 minutos.

Hacer bollitos e ir estirando de a poco (yo usé la pasta linda). Cortar los fideos del ancho que uno quiera.

Colocarlos en una fuente con harina y dejarlos secar.

Hervirlos y acompañarlos con la salsa que uno desee.