डाभ यानी कि नारियल की मलाई और नारियल की पानी से बनी आइसक्रीम
Pushpa devi @cook_25565860
गर्मियों का सीजन चल रहा तो अगर आपने ये आइसक्रीम नही खाई तो जरूर बना के देखें
#ebook2021
#week4
डाभ यानी कि नारियल की मलाई और नारियल की पानी से बनी आइसक्रीम
गर्मियों का सीजन चल रहा तो अगर आपने ये आइसक्रीम नही खाई तो जरूर बना के देखें
#ebook2021
#week4
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले डाभ से पानी निकालें और किसी बर्तन में रख लें फिर उसके अंदर का मलाई भी निकालें उसे भी रख लें
- 2
अब गैस पर कढाई चढायें ओर दो चम्मच दूध रखकर सारी दूध कढ़ाई में डाल दें ध्यान रखें दूध फूल किरिम होनी चाहिए जब दूध में उबाल आ जाए तो चीनी डाल दें बची हुई दो चम्मच दूध में कॉर्नफ्लोर मिलायें
- 3
अब दूध में मिली हुई कॉर्नफ्लोर कढाई में डाल दें चलाते रहें । बस इसमें ओर कुछ नहीं मिलाना न कोई एसेंस ओर न ही कोई कलर । डाभ के वजह से ये एक अलग और ओरिजिनल फेलेवर में बनेगा पांच मिनट बाद कॉर्नफ्लोर के वजह से ये गाढ़ी हो जाएगी गैस बंद करें
- 4
अब एक बॉल में अमूल किरिम लेंगे उसे बिटर से बिट करेंगे इधर जो नारियल की मलाई निकाली है उसे मिक्सर के जार में डालें और उसी में नारियल का पानी भी डाल कर बस हमें पल्स में एक दो बार चला लेना है
- 5
अब बिट की हुई किरिम में ही मिक्सर से निकाल कर मलाई मिलायें फिर इसे बिट करें अब जो दूध को हमने गाढ़ी की है उसे भी इसी में मिलायें ओर सभी को बिट करें
- 6
अब जमाने वाली कंटेनर में सारी मिश्रण भरें अगर बच जाए तो आप इसे छोटे छोटे गिलास में भरें और एल्मुनियम फॉल लगाकर आइसक्रीम स्टिक लगा दें और सभी को फिरिजर में पूरी रात के लिए रख दें
- 7
दूसरे दिन जब भी आपके बच्चों या आपको खाने का मन करें फिरिजर से निकालें पांच मिनट छोड़ दें पांच मिनट बाद इसे स्कूप से निकालें और किसी बॉल में डालें पिस्ते की कतरन से गार्निश करें और पूरे परिवार के साथ एंजॉय करें
- 8
ये आइसक्रीम हर जगह नही मिलती इसकी टेस्ट बहुत ही लाजवाब होती है और सब कुछ है नेचुरल
- 9
कुकस्नैपस
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खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और अपने बच्चो और परिवार को तरह तरह की रेसिपी बना कर खिलाने में मुझे और भी ज्यादा खुशी मिलती है।
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वनीला आइसक्रीम (vanilla icecream recipe in hindi)
#ebook2021#week9 गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम का अपना ही मजा है और वनीला आइसक्रीम के तो कहने ही क्या इससे आप बहुत सारी वैरायटीया बना सकते हो क्योंकि एक बेसिक आइसक्रीम है इसमें आप चॉकलेट सॉस रोज़ सिरप डालकर अलग-अलग फ्लेवर बना कर इंजॉय कर सकते हो ❤❤
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झटपट क्रीमी मैंगो आइसक्रीम(jhatpat creamy mango icecream recipe in hindi)
#cj #week4 गर्मियों का सीजन चल रहा है ठंडी ठंडी आइसक्रीम खाने का सबको बहुत ही मन करता है खासकर बच्चों को तो बहुत ही खाने का मन करता है आज मैंने फटाफट मैंगो आइसक्रीम बनाई है खाने में बहुत ही टेस्टी और फटाफट बनने वाली मैंगो आइसक्रीम आप भी इस तरह से बनाकर जरूर देखें ना दूध उबालने का झंझट नाही कस्टर्ड पाउडर मलाई और दूध से झटपट बनने वाली मैंगो आइसक्रीम
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नेचुरल कोकोनट आइसक्रीम
#goldenapron3#week8#coconutनेचुरल आइसक्रीम में बाज़ार में मिलने वाले फ्लेवर में से एक है कोकोनट आइसक्रीम ..👉बाज़ार में कई कंपनियों की फ्लेवर आइसक्रीम मिलती है पर अधिकतर आर्टिफिशियल एसेंस और पाउडर बेस प्रीमिक्स से बनती है।👉आप घर पर पर आसानी से नेचुरल कोकोनट से आइसक्रीम बना सकते है और कोकोनट शेक भी
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मिल्की कीवी आइसक्रीम (Milky kiwi ice cream recipe in Hindi)
गर्मियों का मौसम आ गया है तो ऐसे में ठंडी ठंडी आइसक्रीम तो बनती है और खास तौर से बच्चों के स्वास्थ्य को देखते हुए घर में बनी हुई फलों की आइसक्रीम जो कि उनकी सेहत के लिए भी लाभदायक है बनाई है।घर की बनी फटाफट हेल्थी मिल्की कीवी आइसक्रीम #5
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चोको चीकू आइसक्रीम (Choco chikoo ice cream recipe in hindi)
#grand#sweet#stayathomeयह आइसक्रीम बिना पाउडर और बिना मशीन के बनाई है।उसमे चॉकलेट अवॉइड करके व्रत में भी खा सकते है।व्रत के लिए चॉकलेट का इस्तेमाल ना करे।
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चॉकलेट कस्टर्ड आइसक्रीम (chocolate custard ice cream recipe in Hindi)
#meethaआइसक्रीम खाना कौन नहीं पसंद करता तो ऐसे ही में कैसा रहे अगर आप मार्केट जैसा स्वाद वाला आइसक्रीम घर पर बना ले आइसक्रीम बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत पसंद होती है
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गुलाबजामुन कस्टर्ड आइसक्रीम
अनोखी आइसक्रीम जिसमे आइसक्रीम और गुलाबजामुन दोनों का स्वाद आएगा
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राजभोग आइसक्रीम (rajbhog ice cream recipe in Hindi)
#ebook2021 #week2गर्मियां आ गई है और आइसक्रीम खाने का मन तो सबका हो रहा होगा तो आज मैं लाई हूं आइसक्रीम सबके लिए जरुर बताएं कैसी बनी है।
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मैंगो आइसक्रीम रोल (mango ice cream roll recipe in Hindi)
#ebook2021#week9#box#c#Asahikaseilndiaआम को फलों का राजा बोलते है गर्मियों में तो आम ज्यादा मिलते है ओर आइसक्रीम और कुल्फी तो सबको पसंद आती हैं तो आज मैने आइसक्रीम और कुल्फी दोनो को मिक्स करके आइसक्रीम रोल बनाया हे सब की पसंद का तो आप भी ट्राय करे हेल्दी ओर टेस्टी तो बनती ही है
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मिल्क बादाम आइसक्रीम
#ga24#अरारोट आज मैंने अरारोट का इस्तेमाल करके मिल्क बादाम आइसक्रीम बनाई है । बहुत कम सामग्री से बनने वाली ये आइसक्रीम बहुत टेस्टी लगती है ।
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इंडियन ब्लैकबेरी आइसक्रीम(Indian Black Berry Ice Cream recipe in hindi)
#mys #aजामुन से बनी है यह आइसक्रीम शुगर पेशेंट भी मन भर के खा सकते है अगर इसमें चीनी की जगह शुगर फ्री डाल दी जाए क्यो कि जामुन शुगर पेशेंट के लिए बहुत ही लाभदायक है
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केसर पिस्ता कॉम्प्लान आइसक्रीम (Kesar pista complan ice-cream recipe in Hindi)
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मटका कुल्फी केसर पिस्ता फेलेवर (matka kulfi kesar pista flavour recipe in Hindi)
बनारस की फेमस मटका कुल्फी केसर पिस्ता फेलेवरअभी गर्मियों का सीजन चल रहा और ठंडी ठंडी बनारस की मटका कुल्फी याद आती है और अभी जैसा माहौल है कहीं भी हम नही आ जा सकते बाहर का खाने में भी डर लगता है तो चिलिए बनाते हैं घर कि ही चीजो से बहुत ही यमी ओर स्वादिष्ट मटका कुल्फी #st1
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चॉकलेट आइसक्रीम (Chocolate Icecream recipe in Hindi)
#GA4#WEEK10#CHOCOLATE#Frozenदोस्तों, चॉकलेट और आइसक्रीम हम सबका फेवरेट होता है। बच्चे हो चाहे बड़े सभी चॉकलेट और आइसक्रीम दोनों के स्वाद के दीवाने होते हैं। तो आज क्यों ना इन दोनों को मिला दिया जाए और चॉकलेट आइसक्रीम बनाया जाए। चॉकलेट आइसक्रीम का स्वाद सबके मन को बहुत भाता है ।वैसे भी सर्दियों के मौसम में आइसक्रीम खाने का अपना अलग ही मजा है। तो आज बनाते हैं बहुत ही कम सामग्री के साथ घर में आसानी से तैयार हो जाने वाला चॉकलेट आइसक्रीम। -
आम से बनी रबड़ी (aam se bani rabri recipe in Hindi)
आपने बहुत तरीके की रबड़ी खाई होगी आज हम आपके लिए एकदम अलग तरह की रबड़ी लेकर आए हैं इसको खाने के बाद आपको लगेगा कि वाकई में सारी रबड़ी बेकार है इस वीडियो का लिंक मैं दे दूंगी आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर देख सकते हैं
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दूध और ड्राई फ्रूट्स आइसक्रीम (dudh aur dry fruits ice cream recipe in Hindi)
#Ebook2021#week7आज मैंने पहली बार ये आइसक्रीम बनाने की कोशिश की है सच में बहुत ही स्वादिष्ट बनी ।सोंचा कि आप सभी से साझा करूं।
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