Pesto di salvia e mandorle
I pasticci di Ele @riccipasticci
Super veloce, super semplice.
Bastano 2 ingredienti e il piatto è fatto😛
Pesto di salvia e mandorle
Super veloce, super semplice.
Bastano 2 ingredienti e il piatto è fatto😛
Istruzioni per cucinare
- 1
Lava le foglie di salvia e asciugale con una carta assorbente. Trita le mandorle in un mortaio oppure aiutati con un mixer. Aggiungi le foglie di salvia e 2 cucchiai di olio di oliva. Salta in padella per 4 minuti il pesto con un cucchiaio di olio EVO e uno spicchio d'aglio, se piace.
- 2
Metti su l'acqua per la pasta. Cuoci gli spaghetti e aggiungi un po' di acqua di cottura al sugo per renderlo cremoso. Scola la pasta e impiatta 😋
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In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.(Daniel Pennac)Curiosa tra le mie ricette senza glutine, semplici e varie :D e divertiti a cucinarle!
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