شوری خیار
-
🧿zahra🧿“سلام بانو جان من این شوری خیار از رسپی شما درست کردم که خیلی خوب بود ممنون 🙏💝💐🥰” -
☆ دستپخت مادمازل ☆“سلام. شوری رو با دستور شما درست کردم فقط به جای سبزیجات معطر از برگ درخت انگور و سیر استفاده کردم. سپاس از آموزش خوبتون 🙏💎🎀😇” -
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r“سلام دوست عزیز درست کردم با دستور شما عالی شده این کوک اسنپ تقدیم نگاه قشنگت مهربونم”
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خیارها را شسته و خشک کنید.
سپس آنها را به قطر نیم تا یک سانت و به صورت حلقه‌ای برش دهید.
پارچه‌ای تمیز و خشک را در جایی پهن کنید و حلقه های خیار را روی آن بچینید و بگذارید بماند تا کمی آب روی آنها خشک شود. - 2
آب را بجوشانید و سرکه و نمک را اضافه کنید و بعد از چند قل خاموش کنید.(اگر نمک را کم بزنید خیارها له می‌شوند.)
- 3
نصف شیشه را از خیار حلقه ای پر کنید و کمی از سبزی ها و حبه سیر را روی آن بریزید. سپس کمی از نصف کمتر شیشه را پر کنید.
بعد روی ردیف آخر خیارها هم مرزه و ترخان تازه یا خشک بریزید و آب و سرکه و نمک ولرم را رویشان بریزید تا کاملا روی خیارها پوشیده شود و در شیشه را ببندید و شیشه را سر و ته نگه دارید و بعد از چند ثانیه در شیشه را محکم کنید که هوای اضافی داخل شیشه خارج شود. - 4
در آخر شیشه ها را به مدت ۳ تا ۴ روز در پلاستیک مشکی، در دمای اتاق و دور از نور قرار دهید و بعد از آن در یخچال نگهداری کنید.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
شوری خیار 🌸
بهترین آدمهای زندگیآنهایند که وقتی کنارشان می‌نشینیچایت سرد می‌شود و دلت گرم...#شور_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@elham_vafadar#خیار #شور#خیار_شور
-
-
-
ترشی خیار چنبر
توی آشپزخونه‌ی خونمون، وقتی بوی سیر تازه و خیارهای خردشده با هم قاطی میشه، دلم میره به روزهای کودکی، به لبخند شیرین مادر کنار سماور و قصه‌های مادربزرگ.همه چیز اینجا رنگ خاطره داره، حتی ترشی‌هایی که با عشق و سبزی‌های تازه کنار هم جمع شدند…این شیشه کوچیک پر از طعم زندگیه 🍃❤️#ترشی_خیار_چنبر#ترشی_خانگی#ترشی_فوری#نوبرانه
-
-
خیار شور
چی از این بهتر که بتونیم تو خونه خودمون درست کنیم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپباکمک از رسپی دوست عزیزم الهام بانو
-
-
-
-
خیار شور بازاری
خیار شور یکی از انواع چاشنی های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو می شود.#خیار_شور#ترشی_خیار_شور#خیار#ترشی
-
خیار شور
من هیچ وقت توی این سه سال زندگی مشترکم خیار شور آماده نخریدم. حتی وقتی مجرد بودم واسه مامانم خیار شور درست میکردم... چون خودم عاشقشم... امیدورام که خوشتون بیاد
-
ماست خیار قالبی
#ماست_خیار_قالبی#میهمانی #دورهمیشیک و مجلسیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
-
خیارشور
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان شاید سوال پیش بیاد که چرا ته شیشه قرمزه؟بخاطر فلفل تند تازه ست،من هر سال فصل فلفل اندازه5 کیلو میخرم و چرخ میکنم و تو یخچال نگه میدارم😋
-
-
-
خیارشور مرسده❤
#چالش-ارگانیک#خیارشوردوستان عزیزی که تمایل دارند یک #خیارشور طبیعی و خانگی داشته باشند که زود هم حاضر بشه حتما این روش رو امتحان کنند اون #سبزی های خوشگل هم #جعفری هستند که در گلدان کاشتم و بزرگ شدند😍😍
-
-
-
سبزی معطر خشک مخصوص دلمه و انواع کوفته
سلام دوستان 🌹به خاطر علاقه خانواده به دلمه هر سال این سه نوع سبزی رو خشک کرده و در فصل زمستان با سبزی های تازه مخصوص دلمه مثل جعفری و گشنیز و پیازچه مخلوط کرده و این غذای خوشمزه رو تهیه می کنم
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)