Pollo a la ranchera

Miryam “Miryamrugo”
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Pasto - Nariño - Colombia

Fácil de preparar, si tienes un sobre del guiso casero que venden ahora, mucho más rápido

Pollo a la ranchera

Fácil de preparar, si tienes un sobre del guiso casero que venden ahora, mucho más rápido

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Ingredientes

5 porciones
  1. 1pechuga de pollo previamente cocida
  2. 1 paquetesalchichas
  3. 1Tomate de carme mediano picado
  4. 1/2 tazaSalsa tártara
  5. Sal, comino, paprika, ajo, color
  6. 1cebolla mediana picada

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén preparamos el guiso con la cebolla, el tomate, ajo, paprika, el color, la sal y el comino. Mientras se cocina el guiso desmenuzamos la pechuga de pollo o cortamos en cuadritos pequeños.

  2. 2

    En una licuadora ponemos 12 salchichas sin el plástico que las cubre, con un poco de caldo y licuamos. Dejamos una salchicha por porción a servir para decorar, estas las calientas por un minuto en el horno sin el plástico que vienen cubiertas. Ya que está el guiso vertemos la salchicha licuada, la salsa tártara y el pollo. Revolvemos bien y servimos con papa a la francesa o con ensalada, ya va a tu gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miryam “Miryamrugo”
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