Postre fácil de dulce de leche y crema

Cecilia
Cecilia @ceci_lia

Tenía estos ingredientes en casa y me puse a improvisar un postre. Usé un molde de 18 por 18cms.

Postre fácil de dulce de leche y crema

Tenía estos ingredientes en casa y me puse a improvisar un postre. Usé un molde de 18 por 18cms.

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 100 grsgalletitas María
  2. 50 grsmanteca
  3. Dulce de leche a gusto
  4. 1 cajachantilly
  5. 1 paqueteplantillas
  6. Leche para remojar las plantillas
  7. Merengues picados para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos preparando la crema chantilly según indica la caja.

  2. 2

    Trituramos el paquete de galletitas María y le agregamos la manteca para formar una pasta que vamos a colocar en el fondo del molde como base del postre. La presionamos bien contra el molde para compactar.

  3. 3

    Sobre esta base cubrimos con dulce de leche, puede ser una capa gruesa o fina, eso es a gusto de cada uno.

  4. 4

    Ahora cubrimos el dulce de leche con la mitad de la crema chantilly que preparamos al principio.

  5. 5

    Sobre esa capa colocamos plantillas que antes remojamos en leche, podemos formar un colchón completo o dejar espacio entre una y otra. IMPORTANTE: no remojar demasiado las plantillas porque se rompen.

  6. 6

    Cubrimos con el resto del chantilly.

  7. 7

    Llevamos a freezer por unas horas para que tome consistencia. Podemos dejarlo allí y un rato antes de consumir lo retiramos para que no esté congelado al momento de servir o podemos mantenerlo en heladera.

  8. 8

    Decoramos al momento de servir. Yo usé merengues picados pero podemos usar dulce de leche, chocolate, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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