Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 1 onskrecek
  3. 1 sachet (65 ml)santan kecil
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai (geprek)
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  9. 1 literair
  10. 5 sdmminyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtjinten
  17. 10 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kemiri, cabe merah hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai,daun salam,dan daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam.

  4. 4

    Beri gula pasir dan garam. Aduk serta koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah air menyusut sebagian, masukkan krecek. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

  6. 6

    Gulai ayam krecek siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa