Kari ikan tengiri

Name: Kari ikan tengiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tengiri segar (potong2); Daun bawang (potong besar); 6 siung bawang merah besar; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai; 1/2 sdt bubuk jinten/ jinten utuh; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 7 buah cengkeh; 1 buah sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 1 sdt lada bubuk; sesuai selera Garam dan penyedap rasa

Ella Febrian @cookingwithella

Bintaro, Jakarta, Indonesia

Resep kari aku ngga pake santen yaa, biar ngga enek, ini enak bgt walaupun ngga pake santen, kalo mau ditambah santen boleh langsung dimasukin aja di step akhirnya, dan ikan nya jg ngga harus tengiri ya, yg ada aja. selamat mencoba❤️

Lebih banyak

Kari ikan tengiri

Ella Febrian @cookingwithella

Bintaro, Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan tengiri segar (potong2)
Daun bawang (potong besar)
Bumbu halus
6 siungbawang merah besar
4 siungbawang putih
5 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai
1/2 sdtbubuk jinten/ jinten utuh
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 buahcabe merah keriting
Bumbu cemplung
3 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
7 buahcengkeh
1 buahsereh geprek
2 ruaslengkuas geprek
1 sdtlada bubuk
sesuai seleraGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu sisihkan
2

Blender/ ulek semua bumbu halus sampai benar2 halus, sisihkan
3

Tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu cemplung, tumis agak lama agar bumbu benar2 matang
4

Jika bumbu sudah berubah warna yg matang, masukkan ikan tengiri, dan masukkan air aga banyak atau sesuai selera, lalu masak hingga air menyusut, seperti di gambar aku itu yaa, masukkan daun bawang, dan cek rasa, kalo udah pas,kari ikan siap dihidangkan

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ella Febrian @cookingwithella

pada 17 Mei 2021 14.32

Bintaro, Jakarta, Indonesia

aku suka masak, udah si gtu aja.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kari Ikan Tenggiri Kari Ikan Tenggiri

Pertama kalinya masak ikan dengan bumbu simple dan nyobain bumbu desa rasa kari. Bisa banget buat kita yang mau masak ikan dengan simple dan praktis.

Mariskastya Cooking
Kari ikan Kari ikan

Bosan sama ikan di sambal. Berhubung ada bubuk kari jdi ikannya di olah masakan kari sederhana ... karna dirumah sendirian jdi cuman pake 2 ekor ikan.

Sispra Utami
Kari Ikan Tenggiri Kari Ikan Tenggiri

Kalau lagi malas masak, pasta instant to the rescue. Hahahah

indrijrola
Kari ikan Kari ikan

Ini menu masakan udah beberapa hari yang lalu jadi cuma ku posting di FB sama di Instagram ☺️jadi ganti di postingan di Cookpad😍😍

Anugerah Patricia Putry
Kari ikan Kari ikan

Desti Heriyanti Aqmar Alfarizqi
Kari Telur Ikan Kari Telur Ikan

Telur ikan dimasak kari, enak banget!! Selamat mencoba yaa teman2#SemangcookHokyaHokye24#SerbaSerbiKelapa#BalonChallenge#CookpadCommunity_Semarang#GATA#GenerasiAprontis#Semangcook_SerbaKelapa

Monica Novara H.
Kari Ikan Kari Ikan

Masih punya stok ikan kerapu dan bingung mau dimasak apa. Tadinya mau dimasak kotok, eh tetiba kepikiran dibuat kari ikan dan kayaknya keputusan tepat karena sedap banget 🤤🤤🤤

Sy
Kari ikan simple Kari ikan simple

ada 2potong ikan tengiri hari hari kok di goreng so masak kari tapi ngk pakai santan dan daun kari tapi rasa nya enak segar karena aku letak tomat paksu sampek bilang enak banget . jom masak yuk

zuliana
Kari Ikan Tongkol Kari Ikan Tongkol

Masak Kari ikan Tongkol, untuk makan siang, saat weekend tahun baru. Ini kari favorite Paksu.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Isnawati
Kari ikan bilis Kari ikan bilis

Awalnya bingung mau masak apa untuk sarapan. Kebetulan stok teri/bilis masih ada jadinya langsung diolah jd kari bilis. Enak banget d makan dengan nasi panas.

neva
Kari Ikan Kari Ikan

Masih punya 2 buah kepala ikan yg aku fillet beberapa hari yl dan kemarin menyisakan 1 ekor ikan kakap. Sengaja mau buat kari ikan.Saya pakai resepnya mbak Kinan Nacita @cook_22747312 yg pakai kelapa parut sangrai, saya ingin merasakan gurihnya tambahan kelapa parut yg disangrai.#CookpadCommunity_Solo

Ummu Aqim
Kari ikan tongkol Kari ikan tongkol

Andi Ry Yuri

Rekomendasi Resep Lainnya