به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
2 نفر
  1. 2 عددبادمجان
  2. 100 گرمگوشت گاو چرخ کرده
  3. 1 عددفلفل دلمه،، پیاز از هر کدوم
  4. 1 حبهسیر
  5. نمک و زردچوبه بمقدار لازم
  6. 3 عددگوجه
  7. 3 قاشق غ. خوریجعفری
  8. 2 قاشقرب
  9. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    پیاز و فلفل دلمه رو نگینی خرد میکنیم و با گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم. سیر و نمک و زردچوبه و 2 قاشق روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم و همه رو با هم تفت میدیم بادمجان ها رو با وردنه میکوبیم تا نرم بشه. بعد از وسط برش می‌دیم و توشو خالی میکنیم و با گوشت تفت دادمون توشو پر میکنیم

  2. 2

    گوجه ها رو رنده میکنیم و جعفری رو بهش اضافه میکنیم با رب و یکم نمک و 2 قاشق غ روغن مخلوط میکنیم و تو ماهیتابه میریزیم بادمجان ها رو میذاریم تو ماهیتابه بعد درشو میذاریم تا 2 ساعت با شعله کم بپزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ائلمان محمدی
ائلمان محمدی @cook_30356314
در
من خیلی به آشپزی و پختن کیک علاقه دارم آشپزی رو بلدم ولی کیک پختنو زیاد بلد نیستم و می‌خوام از دستور پخت کیک دوستان استفاده کنم
بیشتر

دستورهای مشابه