Κοτόπουλο bang bang 👩🍳
Από κινεζική κουζίνα .... «bang bang» το πιάτο παίρνει το όνομά του από τον ήχο που κάνει όταν χτυπάμε ένα κομμάτι κοτόπουλο για να μαλακώσει ! #4βήματα
Ταιριάζει τέλεια να σερβίρουμε με την απλή αγγουρόσαλατα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14826308-apli-aggourosalata
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προετοιμάζομε τα υλικά. Καβουρντίζομε προσεκτικά το σουσάμι σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι.
- 2
Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τον κύβο ζωμού κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, σιγοβράζομε για 10 έως 20 λεπτά. Κρατάμε λίγο ζωμό. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια κόβουμε ή σκίζουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια μικρά.
- 3
Ανακατεύουμε το σησαμέλαιο, το ταχίνι, τη σάλτσα σόγιας, το ζωμό, το αλάτι και τη ζάχαρη και χτυπάμε ελαφρά έως ότου η σάλτσα είναι παχιά και λεία. Ανακατεύουμε τη σάλτσα με το κοτόπουλο.
- 4
Για να σερβίρουμε, βάζουμε τεμαχισμένο μαρούλι σε μια πιατέλα (ή αγγουρόσαλατα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14826308-apli-aggourosalata) και προσθέτουμε το κοτόπουλο και τη σάλτσα από πάνω. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου με επιπλέον σάλτσα σόγια αν προτιμάμε. Καλή επιτυχία ~ καλή απόλαυση 👩🍳
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά φιλετάκια κοτόπουλου με μοτσαρέλα 👩🍳🍗🧀 Γεμιστά φιλετάκια κοτόπουλου με μοτσαρέλα 👩🍳🍗🧀
Μπορείτε να συνοδέψετε το φαγητό με ρύζι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15123023-rizoto-me-kroko-kozanis https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14008640-phormaristo-ruzi-me-manitaria-kai-koniak https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13699821-pilaphi-souroto γειά ή και με σαλάτα χωριάτικη https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12914521-xoriatiki-salata-me-giaourti καθώς και με πατατοσαλάτα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12304236-patatosalata-me-kapari
-
Κοτόπουλο πανέ στον φούρνο 👩🍳🍗 Κοτόπουλο πανέ στον φούρνο 👩🍳🍗
Μία υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο. Μπορείτε να το συνοδέψετε με μία δροσερή σαλάτα. Εγώ έφτιαξα την χωριάτικη σαλάτα με γιαούρτι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12914521-xoriatiki-salata-me-giaourti -
Κοτόπουλο με μούστο και μουστάρδα Κοτόπουλο με μούστο και μουστάρδα
#2020Εμπνεύστηκα από την πολύ ωραία συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11768567-mpoukitses-xoirinou-psimenes-se-mousto της ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΓΙΑΠΠΑΠΑ και έφτιαξα την παραλλαγή μου με κοτόπουλο που αποφάσισα να είναι πολύ πιο μουσταρδένια! Είχα περισσευούμενο μούστο σε ένα μπουκάλι στο ψυγείο και ήταν ευκαιρία να μαγειρέψω για πρώτη φορά με μούστο. Το αποτέλεσμα ήταν μεγάλη νοστιμιά! Ευχαριστώ Ευαγγελία!
-
Σολομός φούρνου με γλυκοπατάτες και μπρόκολο Σολομός φούρνου με γλυκοπατάτες και μπρόκολο
Πήρα την ιδέα από αυτή την υπέροχη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14632030-solomos-me-laxanika-se-ena-tapsi κάνοντας κάποιες αλλαγές λόγω γευστικών προτιμήσεων!
-
Υπόλοιπα ψητού κοτόπουλου με μανιτάρια Υπόλοιπα ψητού κοτόπουλου με μανιτάρια
Από το γεμιστό κοτόπουλο των Χριστουγέννων https://cookpad.wasmer.app/gr/r/17200389 έμεινε το στήθος. Το έφτιαξα με αυτόν τον τρόπο για να φαγωθεί. Μπορούμε να βάλουμε ό, τι κομμάτι έχουμε αρκεί να βγάλουμε τα κόκαλα #μηντοπετάς
-
Μύδια τηγανητά με κουρκούτι Μύδια τηγανητά με κουρκούτι
Συνοδεύονται με: τζατζίκι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085397-tzatzikiτυροκαυτερή http://syntageskamomata.blogspot.gr/2015/02/blog-post.htmlμελιτζανοσαλάτα https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087052-melitzanosalata-agioreitikiσως γιαουρτιού https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087354-giaourtlou-adana-kempap
-
Γύρος κοτόπουλο χειροποίητος με χειροποίητη πίτα Γύρος κοτόπουλο χειροποίητος με χειροποίητη πίτα
Για τις χειροποιητες πίτεςhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12348039-pites-gia-soublakia-aphrates#βρωμικο
-
Κοτόπουλο με κάσιους Κοτόπουλο με κάσιους
Γευστικό κοτόπουλο με κάσιους!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε περισσότερα λαχανικά ή σόγια! Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Κινέζικη κουζίνα" της Caroline Ellwood.
-
Ζυμαρικά με κάρυ, κοτόπουλο και πορτοκάλι Ζυμαρικά με κάρυ, κοτόπουλο και πορτοκάλι
Το 2020 εντέλει είναι χρονιά έμπνευσης! Ήθελα μακαρονάδα με κοτόπουλο και κάρυ, έψαξα συνταγές, βρήκα αυτή εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4556257-makaronada-me-portokali-kai-karu, με ενθουσιάσε το πορτοκάλι, αλλά δε την ήθελα κόκκινη... Έτσι εμπνεύστηκα αυτή εδώ τη μακαρονάδα που βγήκε άψογη!#έμπνευση #εύκολο #γρήγορο
-
Γεμιστά με σπανάκι και παρμεζάνα 👩🍳 Γεμιστά με σπανάκι και παρμεζάνα 👩🍳
Η συνταγή είναι από την https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13807261-peperoni-ripieni-di-riso-dal-cuore-filante, ελαφρώς διαφοροποιημένη. -
Γλυκόξινο Κοτόπουλο 2 Γλυκόξινο Κοτόπουλο 2
Γλυκόξινο κοτόπουλο απλά και γρήγορα και νόστιμα που μπορεί να κολλήσει με μακαρόνια - ρύζι - πατάτες ή και σκέτο σαν μεζέςΛίγα μυστικά ακόμαΗ ίδια συνταγή με φτερούγες είναι τέλεια για μεζές.
-
Κοτόπουλο στιγμής της θείας Ιώς 👩🍳 Κοτόπουλο στιγμής της θείας Ιώς 👩🍳
#2020Πάντα μου άρεσε της θείας Ιώς το κοτόπουλο .....και κάποτε της ζήτησα τη συνταγή. «Ποια συνταγή;» μου είπε γελώντας !«Έλα να σου δείξω. ....δεν είναι τίποτε!»Επειδή δεν μπορείτε να έρθετε να σας δείξω εγώ, μοιράζομαι τη συνταγή. ....που δεν είναι συνταγή !! Μια συνταγή που σίγουρα διευκολύνει τη ζωή, όταν σπανίζει ο χρόνος .....Σερβίρουμε με πιλάφι και μια σαλάτα, η μέσα σε πίτα με τζατζίκι/τομάτα/κρεμμύδι/μαϊντανό. Πίτες:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9392640-spitikes-pites-gia-soublaki?
Σχόλια