ঝুরি আলুভাজা (jhuri aloo bhaja recipe in bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

#ebook06week2
এই সপ্তাহে আমি বানালাম ঝুরি আলুভাজা

ঝুরি আলুভাজা (jhuri aloo bhaja recipe in bengali)

#ebook06week2
এই সপ্তাহে আমি বানালাম ঝুরি আলুভাজা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
৪জনের জন্য
  1. ২টো কুচিয়ে কাটা আলু
  2. ১/২চা চামচ চিনি
  3. স্বাদ মতলবণ
  4. ১চা চামচ ময়দা
  5. ১/২ চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো
  6. ১কাপ সর্ষে তেল
  7. ১টা শুকনো লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    একটা ঝাঝড়িতে কুচানো আলু ধুয়ে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে

  2. 2

    আলুর মধ্যে লবণ,চিনি ময়দা কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে মেখে কিছু ক্ষন রেখে দিতে হবে,আলুর বাড়তি জল যেন বেড়িয়ে যায় ও ভাজা মুচমুচে হয়

  3. 3

    একটা পাত্রে তেল গরম করে অল্প করে আলু নিয়ে ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    হালকা লাল করে ভেজে নিয়ে তুলে নিলেই তৈরী ঝুড়ি আলু ভাজা

  5. 5

    ওপরে শুকনো লঙ্কা ভেজে দিয়ে একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী ঝুড়ি আলুভাজা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (4)

Similar Recipes