Kare Ayam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, rebus sebentar kemudian angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng ayam sebentar (dialup-alupi) kemudian angkat dan tiriskan. (Langkah ini boleh skip)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, jinten, terasi, cabe merah
- 4
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang
- 5
Tambahkan sedikit air, masukkan ayam dan bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur.
- 6
Aduk sebentar sampai bumbu merata kemudian tambahkan air secukupnya. Rebus hingga ayam empuk
- 7
Tambahkan santan, aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
- 8
Koreksi rasa
- 9
Setelah matang, taburi bawang goreng. Kemudian sajikan dan kare ayam siap dinikmati dengan nasi hangat atau lontong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kare Ayam Kare Ayam
Makan kare ayam ini berasa kayak lagi makan di hajatan. Anak saya sampe nambah-nambah makannya. Biasanya saya pake bumbu siap pakai, dan ternyata masak kare ayam dgn bumbu yg dibikin sendiri lebih harum dan lebih kental bumbunya dan sudah pasti lebih enak.Source : Nanny Tsuba#AyamDisantenin#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Id_Kalsel#Cookpadcommunity_Buntok
-
Kare Ayam Kare Ayam
Maafkan untuk foto Kare ayamnya hanya menampakkan sepotong paha ayam kampung 😄Kare ini rikuk dari mbak Susi, terima kasih resepnya dan izin share ya mbak dengan penyesuaian takaran bumbu.Seperti biasa, ayam saya presto 15 menit. Tadi saya telat masak karena Ada zoom meeting.Ini jelas enaaaak, cucok disandingkan dengan roti jala. Sengaja saya pilih kare yang tidak pedas biar si balita bisa ikut menikmati.Pssst unggahan kali ini untuk menjawab tantangan admin🤩#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar