Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong-potong)
  2. 1 btngSerai (geprek)
  3. 5 lmbrDaun Jeruk
  4. 2 lmbrDaun Salam
  5. 3 ruasLengkuas
  6. 1 sdmGula Merah
  7. 1 sdmKaldu Bubuk
  8. 1 sachetSantan Kara
  9. secukupnyaGula dan Garam
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis
  12. ~Bumbu Halus~
  13. 5 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 2 butirKemiri
  16. 1 sdtKetumbar
  17. 1/2 sdtLada
  18. 1/2 sdtJintan
  19. 3 ruasJahe
  20. 4 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.

  2. 2

    Tambah kan air dan masukkan ayam serta bumbu lain. Biarkan sampai bumbu meresap dan ayam matang.

  3. 3

    Terakhir masukkan santan, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur shanum
Dapur shanum @dapurghaida16
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa