Cheesecake βύσσινο😋😋😋😋

Μαρια(panther)
Μαρια(panther) @blackpanther
Κυπρος

Τα λόγια είναι περιττά.... ένα διαχρονικό αγαπημένο γλυκό......😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️https://www.reporter.com.cy/celebrity

Cheesecake βύσσινο😋😋😋😋

Τα λόγια είναι περιττά.... ένα διαχρονικό αγαπημένο γλυκό......😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️https://www.reporter.com.cy/celebrity

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κουτίζαχαρούχο γάλα
  2. 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμόνι
  3. 500 γρτυρί κρέμα
  4. 125 mlκρέμα γάλακτος
  5. Για τη βάση:
  6. 250 γρ. μπισκότα digestive
  7. 50 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη
  8. Επικάλυψη
  9. 2 cherry filling
  10. 2 κ.γ.κορν φλάουρ
  11. 2 κ.σ. ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπηστε τη κρέμα γάλακτος να δέσει ελαφρά, χωρίς όμως να σφίξει και να γίνει σαντιγί.

    Πρόσθεσε το τυρί, το χυμό λεμόνι και το ζαχαρούχο γάλα και χτύπησε με το μίξερ να πάρεις μια λεία και σφιχτή κρέμα. Βάλε για λίγο στο ψυγείο.

  2. 2

    Ετοιμασε τη βάση. Θριμμάτισε καλά τα μπισκότα και λιώσε το βούτυρο. Βάλε το τσέρκι ή τη φόρμα σου (ιδανικά με αποσπώμενη άκρη) και ρίξε μέσα το μπισκότο. Βάλε το βούτυρο στο κέντρο και με ένα κουτάλι ανακάτεψε να νοτίσει το μπισκότο. Πάτησε τη βάση να πάει παντού και να πάρεις ένα ομοιόμορφο στρώμα.

    Πρόσθεσε την κρέμα τυριού από πάνω και άπλωσε με μια σπάτουλα να πάει παντού. Βάλε πάλι στο ψυγείο.

  3. 3

    Φτιαξε την επικάλυψη. Βάλε την κομπόστα σε κατσαρολάκι να πάρει βράση. Ρίξε και τη ζάχαρη να λιώσει. Σε ένα μικρό φλιτζανάκι του καφέ λιώσε σε ελάχιστο νερό το κορν φλάουρ και πρόσθεσε το στο μείγμα. Ανακάτεψε καλά να κάνει χοντρές φουσκάλες και απόσυρε από τη φωτιά. Άφησε το μείγμα να κρυώσει καλά.

    Στρώσε την επικάλυψε πάνω από την κρέμα τυριού. Μην χρησιμοποιήσεις κάποιο εργαλείο, απλά δοκίμασε να περιστρέψεις όλο το γλυκό ώστε να απλωθεί το βύσσινο παντού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαρια(panther)
Μαρια(panther) @blackpanther
στις
Κυπρος
Αγαπημένο μου μέρος του σπιτιού Η Κουζίνα! θέλω να αγγίζω την τελειότητα σε ότι κ να φτιάξω!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές