ARROZ,🍛Coca-Cola y Uvas Pasas...!😛

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Para los amantes de los arroces dulces y de contrastes, esta es...!!! Soy de locos, por las uvas pasas y por mí, las incluiría en todas mis preparaciones. Estaba creativa ayer...jajaja😛😛y me vino como un soplido que entra a mis sentidos🥰, a mi paladar y me gustó y dije manos a la obra a ver qué sale, buenoooooo.....! Aquí la tiene, sin paso a paso, pero muy fácil y así se los cuento...!😉

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 500 grs.arroz
  2. 150 grs.uvas pasas
  3. 1 atadocebollín grueso,(cebolla junca) 4 ramas aprox
  4. 2 cdas.aceite de oliva
  5. 2 tazasCoca-Cola
  6. 2 tazasagua
  7. 4 cdas.azúcar morena
  8. 1-2cdtas. de polvos curry
  9. Sal y tomillo(optativo)al gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un caldero u olla amplia con teflón, sellar la cebolla cortada en chiquito en las 2 cdas. de aceite de oliva. Cuando esté transparente, añadir las uvas pasas y continuar cocción, incorporar el arroz, mezclar, continuar, cuando el arroz se comience a poner blanco mate, añadir la Coca-Cola y el agua, continuar al fuego.

  2. 2

    Añadir el azúcar, la sal, el polvo curry y el tomillo de haber decidido usarlo, continuar cocción, rectificar sabores. La sal matiza el dulce del azúcar. Es muy rico. Esperar que reduzca líquidos para tapar y bajar el fuego al mínimo, seguir hasta cuándo el arroz se torne tierno, y ya está, espero disfruten de mi cocina y me encantan los corazones❤️❣️💜💝💙💚, por ahí les dejo el plato servido y como nos lo gozamos..!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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