Ensalada de ejote y huevo

Sommelier del Asado
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Panamá

Una clásica de mi país muy fácil de hacer.

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Ingredientes

20 minutos
3 personas
  1. 400 grejotes
  2. al gustosal
  3. 3huevos duros
  4. al gustomayonesa

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir los ejotes hasta que estén tiernos. Colar y reservar. Dejar enfriar bien.

  2. 2

    Picar el huevo duro en trozos más bien grandecitos. Agregarlos junto con la mayonesa a los ejotes. Mezclar y servir.

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Escrita por

Sommelier del Asado
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Panamá

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