Torta de banana, manzana y especias dulces
Para esta iniciativa de cocinar #masconmenos va esta receta fabulosa que encontré ayer en el recetario de Sool Cereti como Budin de banana ecomico, rico y fácil.
Yo adapté agregando también una manzana 🍎 que tenía en la frutera y me miraba de reojo y luego se me ocurrió perfumarla con especias.
Torta de banana, manzana y especias dulces
Para esta iniciativa de cocinar #masconmenos va esta receta fabulosa que encontré ayer en el recetario de Sool Cereti como Budin de banana ecomico, rico y fácil.
Yo adapté agregando también una manzana 🍎 que tenía en la frutera y me miraba de reojo y luego se me ocurrió perfumarla con especias.
Paso a paso
- 1
Batir huevo, aceite, azúcar y esencia. Agregar la banana pisada.
- 2
Luego la harina tamizada y la manzana rallada (puede ser en dados también).
- 3
Poner especias dulces. Yo tenía estas. Incorporar.
- 4
Poner en el molde. El mio es teflonado tipo de 24 cm de diámetro. Puede ser el que tengas. Enmantecar y enharinar si hace falta. Antes de llevar al horno espolvoreé con azúcar. Cocinar en horno precalentado a 180° durante 40/45 minutos aproximadamente. Controlar, cada horno es un mundo. Dejar pasar el calor intenso y desmoldar.
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