Orem-Orem Khas Kota Batu

Saya ingin memperkenalkan Masakan khas kota Batu Jawa Timur yaitu Orem-Orem, ada sedikit perbedaan dengan Orem² khas nya kota Malang yang ada tambahan Tauge dan siraman kecap diatasnya, kalau Orem² khas kota Batu ini berbeda, Masakan ini berisikan tempe,tahu dan kentang yang terkadang dikombinasikan dengan penambahan ( telur ,udang dan daging bahkan juga kadang² ayam tergantung selera dan juga memadu madan kan sesuai budget ditanggal tua dan muda namun sajian tetap lezat di nikmati bersama keluarga tercinta).
Orem-Orem ini lebih nikmat bila disajikan dengan irisan lontong atau ketupat disiram kuah yang bersantan diatasnya, selain utk hidangan sehari-hari biasanya sajian ini juga utk hantaran/selamatan ke tetangga saat hari raya ketupat tiba, memang sekilas mirip kare atau sambal goreng santan atau pun lodeh, namun ternyata bila anda sudah mencobanya rasanya sungguh berbeda karena bumbu yang digunakan pun juga berbeda, orem² ini punya citarasa khas tersendiri yang begitu pas dipadu dengan lontong ataupun ketupat
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#khasbatu
#khasmalang
#tyasyodha
#oremorem
Cara Membuat
- 1
Potong kotak dadu tempe dan tahu kemudian goreng atau kukus juga bisa kemudian sisihkan
- 2
Kupas kentang dan potong kotak dadu, rendam air
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga benar² matang, harum dan tanak
- 4
Tambahkan sedikit air sampai mendidih
- 5
Masuk kan udang,daging, kentang, tahu dan tempe
- 6
Tambahkan air dan santan masak hingga matang, dan sajikan bersama irisan lontong atau ketupat, selamat mencoba.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Orem-Orem Khas Kota Batu Orem-Orem Khas Kota Batu
Hari ini saya masak, masakan Khas Kota Batu "Orem-orem", masakan paling enak bila dinikmati dengan lontong atau ketupat pas dipagi hari hmmmm... Auto nikmatnya bikin...🤤🤤Masakan ini berisikan tempe, tahu, kentang, terkadang juga ada penambahan seperti telur, udang dan daging. Resep ini saya adopsi dari dapur CPnya mbak @tyas_yodha , saya menggunakan 1/2 bagian dari resep aslinya karena hanya dimakan untuk 2 orang saja.#CookpadCommunity_Surabaya#29juni2021#orem-oremkhaskotabatuSource: Tyas Yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=KCrLL7KSYAh4dvo5wnR8UsKA&shared_at=1624925782 Yoleen Wang -
Orem orem Orem orem
Enak dinikmati bersama lontong, ketupat, nasi, roti jala atau canaiBisa jadi alternatif hidangan idul fitri atau idul adhaCooksnap dari @yoleenwang98https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15200400-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=hcE3hSMC4prfW1iyaYpXzdGc&shared_at=1627184567#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KhasKurban cutzamania -
Orem-orem tahu tempe Orem-orem tahu tempe
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang sederhana, simpel dan murah meriah. Dimakan pake lontong/ketupat pastinya enak sekali.Sajian ini harus ada setiap lebaran biasanya juga didominasikan dengan daging sapi dan ayam. Pasti anak muda suka nih... yang tua pun juga pasti suka dengan menu ini, tapi jangan kebanyakan takutnya kelostrol ya :D :D#menulebaran#menusehari-hari Novia Damayanti -
Orem Orem Khas Batu Orem Orem Khas Batu
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. (Wikipedia)Post resep yang sudah lama dan kirim cooksnap ke mb @tyas_yodha sdh lama pula 🤭🤭🤭. Dan kebetulan event coboy minggu ini pas banget yaitu SNAPAN COBOY 🥰SC: @tyas_yodha#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Orem-Orem Tempe & Tauge (Kuah Lontong) khas Malang Orem-Orem Tempe & Tauge (Kuah Lontong) khas Malang
03.10.17. Ini salah satu masakan khas kota Malang, paling enak di makan dengan lontong & sambal kecap .. Mantabbb bangett... IfaRaa -
Orem Orem Batu Orem Orem Batu
Halo Lur !Mungkin beberapa ada yang bingung ya :"Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?"Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu.Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur)Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini.Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya.Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak."Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwkYasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik.Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa LurResep asli di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250 Danes Wisesa -
Orem orem / Lontong sayur Orem orem / Lontong sayur
Lontong sayur atau orem2, biasanya sajian buat lebaran Klo di kampung biasanya di sanding sama ketupat. Tp ini memang favorite saya klo nemu ginian mah berasa laper mulu..😅 Dhedhe || Mamozaf_Kitchen -
#110 OREM-OREM TEMPE (dengan bumbu serbaguna) #110 OREM-OREM TEMPE (dengan bumbu serbaguna)
#TempeBuatanku#PekanPosbarTempeOrem-orem masakan khas kota Malang yang banyak dijual dipinggir jalan..biasanya disajikan dengan ketupat/lontong. AISA W -
Sayur Orem - Orem Khas Kota Batu Sayur Orem - Orem Khas Kota Batu
Di jombang jg ada Jangan orem - orem isinya hampir sama semua2 dimasukkan dr lauknya dan sayurnya jadi satu sesuai selera cuma perbedaannya dgn orem - orem dr kota batu adalah di bumbunya.Kl jombang bumbunya sama dengan bumbu lodeh pd umumnya.Bikin jangan orem-orem ini enak simple krn masak semau jdin satu jd g perlu goreng2 lauk lagi heheSource : @tyas_yodha#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#BalonChallenge#KreasiOranye Elys Diana -
Orem-Orem Khas Kota Batu dengan Takir Orem-Orem Khas Kota Batu dengan Takir
Happy Lunch…Senangnya bisa mengikuti sharing mbak @tyas_yodha tentang membuat Takir dari daun pisang & daun pandan,jadi nambah ilmu baru nih.Trima kasih,mbak Tyas🙏Kali ini aku mau cooksnap Takir nya mbak Tyas sekalian resepnya Orem-Orem Khas Kota Batu yang mantul 👍 sekalian nih resep ini untuk posbar nya 3C😘Bahan & bumbu nya ada yang kumodif,mbak,sekalian ku tambahin lauk pelengkap nya biar makin komplit👌#oremoremkhaskotabatu#takirdaunpisang#CookingCommunityClass_KreasiTakir#Spatula3C23_TyasYodha#KreasiTakirDaunpandanDanDaunPisang#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis (W32)#KreasiOranye#BALONChallenge (W10)#BemasakBesame_KreasiJingge#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo Agustina Erlinda -
Orem-orem Tempe Khas Malang Orem-orem Tempe Khas Malang
Setiap H+7 lebaran idul Fitri, menu ini menjadi makanan utama di kampung kami. Masing-masing emak membawa 2 keranjang berisi ketupat, lontong, lepet dan orem-orem ini dan mengumpulkannya ke salah satu rumah tetangga. Setelah seluruh anggota sudah mengumpulkan semua, para bapak datang berkumpul untuk berdoa sejenak. Kemudian, para bapak membawa pulang 2 keranjang ketupat.Sepertinya ini tradisi bertukar ketupat ya.Ini pertama kalinya saya membuat.Alhamdulillah enaaakk Raudhah Alie -
Orem Orem Tahu Tempe (Lauk Berkatan Jatim) Orem Orem Tahu Tempe (Lauk Berkatan Jatim)
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Masakan ini adalah khas dari Kota Malang, Jawa Timur. WikipediaResep dari mba @happy_endahsa#GAS2025#KhasNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Salam kenal ya Mb Tyas