Σολομός με πατάτες
Σολομός με πατάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίσουμε την πατάτα και την κόβουμε σε φέτες και την βράζουμε σε νερό περίπου 5 λεπτά. Ίσα λίγο να μαλακώσουν
- 2
Σε ένα μικρό ταψάκι ή πυρέξ κάνουμε μια στρώση από τις πατάτες, ρίχνουμε τα σκόρδα ολόκληρα και το κρεμμύδι σε φέτες, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγη ρίγανη και τη 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
- 3
Συνεχίζουμε και τοποθετούμε τον πλυμένο καθαρισμένο σολομό στο ταψάκι μας, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λίγη ρίγανη, τον χυμό από το μισό περίπου λεμόνι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και βάζουμε φέτες λεμονιού πάνω στον σολομό μας. Ρίχνουμε λίγο, ελάχιστο νεράκι στον πάτο του ταψιού ίσα για μην κολλήσουν οι πατάτες μας.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα για 15-20 λεπτά και αφού σβήσουμε τον φούρνο αφήνουμε αλλά 10 λεπτά μέσα.
Σερβίρουμε ζεστό με λίγο έξτρα λεμόνι ανάλογα τα γούστα μας.
- 5
Σημείωση: τον αφήνουμε σε σβηστό φούρνο γιατί αυτό βοηθάει, όσο ακόμη έχει την θερμότητα του ο φούρνος ο σολομός μας ακόμη ψήνεται, αυτό τον κάνει να ψηθεί σωστά μέχρι μέσα αλλά να παραμείνει "τρυφερός".
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σολομός στο φούρνο Σολομός στο φούρνο
Μία ωραία φέτα Σολομού, είναι πάντα ένα γρήγορο και γευστικό και υγιεινό μεσημεριανό, με σαλατούλα. #στόχος🎯
-
Ψαροκεφτέδες με μπρόκολο & σαλάτα ρεπάνι Ψαροκεφτέδες με μπρόκολο & σαλάτα ρεπάνι
Περίσσεψε ψάρι!και επειδή έμαθα πλέον το #μηντοπετάς είπα να κάνω "ψαροκεφτεδες" και να βάλω μέσα μπρόκολο που είναι #εποχής. Έκανα και μία και σαλάτα με ρεπανι που αρέσει στα παιδιά μου ένα πλούσιο γεύμα για #παιδί ή #μωρό. #μήναςδιατροφής #περισσεύματα
-
Κοτογιουβαρλάκια Κοτογιουβαρλάκια
Αν και είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, ο κιμάς από κοτόπουλο το κάνει ένα πλήρες ελαφρύ γεύμα για μικρό #παιδι & #μωρο κατάλληλο και για υγιεινή #διατροφή! -
9️⃣ Απλά σολομός 🐟 στο φούρνο 9️⃣ Απλά σολομός 🐟 στο φούρνο
Μια συνταγή που θα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και θα έχουμε στο τραπέζι μας ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο.Ο σολομός είναι ένα λιπαρό ψάρι, πλούσιο σε Ω3 που θα πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας, μόνο οφέλη θα μας προσφέρει.Η συνταγή είναι από κάπου στο διαδίκτυο, αλλά δυστυχώς δεν θυμάμαι το site.#διατροφή#σολομός#Ω3#ψάρι#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025
-
"Ο τέλεια ψημένος σολομός!" 👌👩🍳 "Ο τέλεια ψημένος σολομός!" 👌👩🍳
Και μαριναρισμένος παρακαλώ! 💁Η συνταγή απευθύνεται για κομμάτι / φιλέτο περίπου 250 με 300 γραμμάρια και αν το κάνετε όπως ακριβώς θα σας γράψω, σας εγγυώμαι έναν απόλυτα ζουμερό , νόστιμο από την μαρινάδα , καλοψημένο σολομό! 👌💯 Και επίσης αποτελεί γεύμα που το μαγείρεμα του μόνο, δεν ξεπερνά τα 25 με 35 λεπτά ! 😉🙌Το μόνο που θέλω να τονίσω για μέγιστο γευστικό αποτέλεσμα σχετικά με την μαρινάδα, είναι αν είναι δυνατόν να έχετε το ψάρι από βραδύς στο ψυγείο μαριναρισμένο μέχρι την επομένη που θα το ψήσετε. Η σάρκα θα έχει άφθονες ώρες να ποτίσει όλα αυτά τα γευστικά αρώματα από τα υλικά και σε συνδυασμό με το τέλειο μαγείρεμα που θα ακολουθήσει, το γεύμα σας θα είναι μπουκιά και συγχώριο! 😊💁Δεν έχω κάτι άλλο να προσθέσω περί της συνταγής..Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τον φτιάξουμε μαζί! 😀👩🍳
-
Σολομός με λαχανικά και άρωμα εστραγκόν Σολομός με λαχανικά και άρωμα εστραγκόν
Ημέρα για ωμέγα 3 λιπαρά οξέα !!! -
💯Σολομός με λεμονάτη σάλτσα, σπανάκι και κουκουνάρι🐟 💯Σολομός με λεμονάτη σάλτσα, σπανάκι και κουκουνάρι🐟
Μια συνταγή που θα είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά και θα έχουμε στο τραπέζι μας ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο.Ο σολομός είναι ένα λιπαρό ψάρι, πλούσιο σε Ω3 που θα πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας ,μόνο οφέλη θα μας προσφέρει!Η συνταγή είναι του Βαγγέλη Δρίσκα.https://www.tvopen.gr/watch/86900/syntaghgiasolomomelemonathsaltsaspanakikaikoykoynariapotonbaggelhdriska#Δυτέρα#Ω3#σολομός#ψάρι#σπανάκι#κουκουνάρι#Ημερολόγιο2025 -
Φιλέτο κοτόπουλο με κόκκινο κρασί και ντοματίνια Φιλέτο κοτόπουλο με κόκκινο κρασί και ντοματίνια
Είναι μια ελαφριά συνταγή που την έκανα για διατροφή μόνο με μια κουτάλια λάδι αλλά είναι πολύ γευστική και εύκολη.
-
Σολομός με πολίτικη σαλάτα Σολομός με πολίτικη σαλάτα
Εξετάσεις : Η πιο αγχώδης εποχή για παιδιά και γονείς. Η μητέρα θα αναλάβει τη διατροφή και θα προσφέρει θρεπτικά και νόστιμα πιάτα, χυμούς , σνάκ και ότι άλλο θα βοηθήσει την καλύτερη απόδοση και συγκέντρωση στο διάβασμα. Καλή επιτυχία σε όλα τα παιδιά , υπομονή στους γονείς. #εξετάσεις
-
Κριθαρότο με μανιτάρια και ταχίνι Κριθαρότο με μανιτάρια και ταχίνι
Νηστίσιμη νόστιμη επιλογή κατάλληλη και για όσους έχουν πρόβλημα πέψης. #4βήματα -
Κολοκυθάκια γεμιστά με ριζότο σολομού Κολοκυθάκια γεμιστά με ριζότο σολομού
Υπέροχη συνταγή κατάλληλη για πρώτο πιάτο, μπουφέ ή κυρίως γεύμα. #Ημερολόγιο2024. -
Πατάτες φούρνου "λουκούμι" 😉 Πατάτες φούρνου "λουκούμι" 😉
Πάρα πολύ εύκολη συνταγή για πατάτες στο φούρνο. Λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα.Τις συνοδεύω με γιαούρτι και αποτελούν πλήρες γεύμα (τουλάχιστον για μένα 😀).Πάει και με φέτα πολύ.
Emmaslourp
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια