Κοτογιουβαρλάκια
Κοτογιουβαρλάκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σένα πιάτο βάζουμε τον κιμά, 1 κ.σ. κρεμμύδι στο ψιλό ρεντέ, 1 κ. σ. Ρύζι, ξύσμα λεμονιού, λίγο άνηθο, και 1 κ.σ. Ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε και βάζουμε λίγη ώρα στο ψυγείο.
- 2
Βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα αλευρώνουμε (εγώ χρησιμοποιώ το σουρωτήρι για να φύγει το περιττό αλεύρι και δώσει τέλειο στρογγυλό σχήμα).
- 3
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε περίπου 1 λίτρο νερό να βράσει και ρίχνουμε τα Γιουβαρλάκια. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και βράζουμε για 15 λεπτά.
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο τριμμένο και την πατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια βράζουμε 5-10 λεπτά και προσθέτουμε το ρύζι, τις άλλες 2 κ. σ. Ελαιόλαδο, λίγο άνηθο & λίγη ρίγανη.
- 5
Βράζουμε περίπου 15λεπτα μέχρι να "σκάσει" το ρύζι μας και πριν το σβήσουμε ρίχνουμε λίγο χυμό λεμονιού (προαιρετικά).
Σερβίρουμε ζεστά
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Από τα αγαπημένα φαγητά, γίνεται εύκολα σχετικά όταν υπάρχει και κιμάς στο σπίτι, γίνονται και γρήγορα.#κιμάς#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#αλφάβητο
-
Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε Γιουβαρλάκια, η πιο νόστιμη συνταγή που θα δοκιμάσετε
Τα γιουβαρλάκια είναι ένα ωραίο χειμωνιάτικο φαγητό, η συνταγή αυτή που θα σας δώσω είναι πεντανόστιμη και θα ξετρελαθούν όλοι μόλις την δοκιμάσουν!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Δευτέρα#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Κοτόσουπα με λαχανικά Κοτόσουπα με λαχανικά
Όταν ψήνω ένα ολόκληρο κοτόπουλο και μένει το ανακυκλώνω, φτιάχνοντας μια κοτόσουπα με #περισσεύματα για να φάει το #μωρό και το #παιδί, αλλά και ολόκληρη οικογένεια, ενώ χαίρομαι σαν μαμά που καμουφλάρω τα λαχανικά! #ΜηνΤοΠετάς
-
Γιουβαρλάκια στο φούρνο 👩🍳 Γιουβαρλάκια στο φούρνο 👩🍳
Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων.#4βήματα
-
Ρύζι με λαχανικά και κιμά που περίσσεψε Ρύζι με λαχανικά και κιμά που περίσσεψε
Πλήρες γεύμα, #εύκολο και πολύ #γρήγορο, ιδανικό για τα παιδάκια μας, αλλά και για να αξιοποιήσουμε τα περισσεύματα κιμά. #παιδί #μηντοπετάς #περισσεύματα
-
Σαλάτα με μαύρα φασόλια Σαλάτα με μαύρα φασόλια
Είναι ένα πιάτο πού μπορεί να συνοδεύει ψάρια, κρέας ή μπορεί και σαν πλήρες γεύμα#2020
-
Γιουβαρλάκια πανέμορφα! Γιουβαρλάκια πανέμορφα!
Ένα φαγητό από τα παιδικά μου χρόνια που μας φτιάχναν στο σχολείο και γύρναγα στο σπίτι και έλεγα στη μαμά «Μαμά έφαγα σήμερα δύο πιάτα» έτσι λοιπόν ως #μαμά το φτιάχνω στα παιδιά μου με αγάπη! Ότι πρέπει για το #παιδί με ωραία, υγιεινά και αγνά υλικά!
-
Σολομός με πατάτες Σολομός με πατάτες
Μια γρήγορη συνταγή σε μόνο #4βήματα και έχεις ένα πλήρες πλούσιο γεύμα. Την έκανα για τα παιδιά μου, γιατί σαν ψάρι τους αρέσει πολύ το τρώνε με όρεξη και με μία μόνο κουταλιά ελαιόλαδο είναι κατάλληλη και για #διατροφή ή #δίαιτα . #παιδί
-
Γιουβαρλάκια με ελαφριά κρέμα λεμονιού στην χύτρα Γιουβαρλάκια με ελαφριά κρέμα λεμονιού στην χύτρα
Συνταγή - Εκτέλεση- Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #δευτέρα #γιουβαρλάκια #ελαφρύ #υγιεινό #σούπες #κιμας
-
Κοτόπουλο κατσιατόρε με αρωματικό ρύζι της πεθεράς Κοτόπουλο κατσιατόρε με αρωματικό ρύζι της πεθεράς
Απίθανο, νόστιμο και ελαφρύ κοτόπουλο με αρωματικό ρύζι της πεθεράς μου. Την συνταγή την είχε δει στην τηλεόραση σε κάποια εκπομπή. Είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο.Το ρύζι είναι συνταγή έμπνευσης του κουνιάδου μου.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Μπιφτέκια με baby πατάτες Μπιφτέκια με baby πατάτες
Σορρυ για τη φώτο δεν πρόλαβα εξαφανιστηκαν 😂 το #παιδί ακούει #πατάτεςbaby και κάνει σαν #μωρό από τη χαρά του 😅 τις έφτιαξα στο φούρνο με #μπιφτέκια #κοτόπουλο και #μοσχάρι #μεσημεριανό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια