Paso a paso
- 1
Preparar mise en place
- 2
Para el flan, mezclar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
- 3
Para el bizcocho, batir los huevos en conjunto con el azúcar hasta obtener un punto de listón
- 4
Integrar el chocolate en conjunto con la mantequilla, previamente derretidos y a temperatura ambiente. Mezclar de forma suave y envolvente.
- 5
Cernir los ingredientes secos, integrar a la mezcla y envolver de manera suave
- 6
Verter la mezcla del bizcocho en el molde, posteriormente verter la mezcla del flan de manera delicada, apoyándose de una cuchara para evitar que caiga con mucha fuerza
- 7
Cubrir con papel aluminio y cocer a baño maría por 50 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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