Queque de Zanahoria fácil (con ayuda de la licuadora)

Javiera Hernández Salas @javierahs
Receta de queque de zanahoria hecha desde el ensayo y error en la cocina, demora poco en hacer y se demora 40 minutos en el horno 🤗
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
En un bowl combinar los ingredientes secos, cernir la harina y agregar los polvos de hornear y la pizca de sal.
- 3
En la licuadora verter el aceite.
- 4
En la licuadora, agregar las zanahorias cortadas en pedacitos.
- 5
Agregar los huevos y azúcar.
- 6
Mezclar bien en la licuadora.
- 7
Juntar la mezcla de la licuadora con los ingredientes secos en un bowl y revolver hasta que la mezcla quede homogénea.
- 8
Verter la mezcla en el molde y cocinar por 40 minutos en el horno a fuego bajo-medio.
- 9
Y listo! Puedes echarle azúcar flor arriba con un colador para que quede aún más bonito! 🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Hernández Salas le encantará ver cómo quedó.
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