Pelas kelapa

Riny Hariny Feronika Sari
Riny Hariny Feronika Sari @Riny_hariny

Aku dan suami suka masakan sederhana... urapan khas Sumenep yang dinamakan topak orap alias ketupat sama urap² plus pelas kelapa bakar yg gurih. Hmmm yummy

Pelas kelapa

14 orang berencana membuat resep ini

Aku dan suami suka masakan sederhana... urapan khas Sumenep yang dinamakan topak orap alias ketupat sama urap² plus pelas kelapa bakar yg gurih. Hmmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa diparut
  2. 1/4 kgudang kecil, buang kulit dan kepala jg ekor
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 sdmgula merah
  6. 4 buahcabe merah besar, buang biji
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. 1 sdmpenyedap rasa
  10. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan atau blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula merah, garam, gula pasir, penyedap, udang.

  2. 2

    Campur adonan yg sudah di blender dengan kelapa parut. Aduk rata

  3. 3

    Bungkus adonan dengan daun pisang seperti pepes

  4. 4

    Kukus adonan selama 20menit. Angkat

  5. 5

    Bakar pelas sampai tercium wangi

  6. 6

    Pelas siap disajikan bersama urap atau masakan lainnya

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riny Hariny Feronika Sari
pada

Komentar

Resep Serupa