Pastelitos Argentinos! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Patricia Copello @Patcopello
Con mi nieto Sebas nos adelantamos al 25 de mayo e hicimos estos pastelitos de membrillo y de batata con chocolate. #vivalapatria
Pastelitos Argentinos! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Con mi nieto Sebas nos adelantamos al 25 de mayo e hicimos estos pastelitos de membrillo y de batata con chocolate. #vivalapatria
Paso a paso
- 1
Cortamos el dulce en cubos. Tantos cubitos como pastelitos. Íbamos a hacer 18 pasteles.
- 2
Colocamos un cubito en una tapa y mojamos con un dedo de agua alrededor del cubo de dulce. Acomodamos la otra tapita formando (según Sebastián) como una estrella. Apretamos bien.
- 3
Volvimos a mojar para que no se despegue. Hacemos unos pellizcos en los 4 lados del cubo de dulce para darles la forma.
- 4
En una olla calentamos aceite. Yo lo hice en una olla profunda. Y coloqué mucho aceite para que los cubriera. Igualmente los tuve que dar vuelta. Se dejan unos 2 minutos de cada lado.
- 5
Hice un almíbar con el azúcar y agua. Hirviendo 10 minutos. Con este rociamos los pastelitos y acá Sebas los decoró con granas.
- 6
Y después a posar para la abuela! 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15052195
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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