به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
  1. 5 کیلوشیر
  2. 1 عددقرص مایه پنیر
  3. صافی پارچه ای نازک
  4. 1 عدددبه بزرگ آب
  5. سینی بزرگ
  6. سفره

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    اول از همه شیر رو میجوشونیم

  2. 2

    نصف لیولن شیر رو داخل یه کاسه میریزیم و با قرص مایه حل میکنیم

  3. 3

    مراحل درست کردن ماست رو طی میکنیم (توی رسپی قبل گفتم) و بعد پنیری که شبیه به ماسته باید کاملا سرد بشه

  4. 4

    بعد توی حیاط یه گوشه حیاط رو سفره پهن میکنیم و پنیر ها رو داخل صافی پارچه ای میریزیم و پارچه رو کاملا گره میدیم (مثل بقچه)

  5. 5

    بعد سینی رو میذاریم روی صافی و دبه آب رو میذاریم روی صافی تا با فشاری که دبه وارد میکنه آب اضافی پنیر خارج بشه

  6. 6

    بعد ۲ ساعت آب پنیر خارج میشه دبه رو برمیداریم و پنیر ها رو قاچ قاچ میکنیم و پشت و روس رو پر از نمک میکنیم وداخل یه ظرف میذاریم توی یخچال بعد ۳ روز داخل آب پنیر میندازیم

  7. 7

    بسیار بسیار لذیذه

  8. 8

    با شیر گاو هم میشه درست کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zahra1799gholami
Zahra1799gholami @zahra1799gholami
در

نظرات (3)

دستورهای مشابه