پنیر خامه ای خانگی

یه پنیر فوق العاده راحت و البته خوشمزه
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
این پنیر فوق العاده راحته و خوشمزگی اون را جاودان میکنه.
- 2
شیر را بجوشانید و سپس آبلیمو یا سرکه و یا قرص پنیر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا دلمه شود.
- 3
شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا روی سطح جمع شده و سپس درون سبدی که با پارچه نخی پوشانده شده از صافی رد کنید و اجازه دهید تا آب اضافی گرفته شود.
- 4
نیازی نیست آب پنیر کاملا گرفته شود و در حد یکدست شدن کافیه.
- 5
سپس پنیر را درون غذا ساز ریخته و چند پالس مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- 6
سپس خامه را افزوده و آنقدر مخلوط کنید تا پنیر کاملا صاف و یکدست شود.
- 7
پنیر را درون ظرف در داری ریخته و سطح آن را صاف کنید و روی ظرف را با تکه ای آلومینیوم بپوشانید و سپس درب ظرف را ببندید.
- 8
پنیر را به مدت ۶ساعت درون یخچال بگذارید و سپس نوش جان کنید.
- 9
امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید.
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
پنیر خانگی
من برای اولین بار از نزدیک طرز تهیه ی پنیر خانگی رو میدیدم و خیلی برام جذاب بود،البته از مدتها قبل مصرف میکنم اما هیچ پیش زمینه ای از طریقه ی تهیه اش نداشتم،اما واقعا طعم فوق العاده خوبی داره همینطور کیفیت و تازگیِ عالی...و امروز میخوام این پنیر خوشمزه و طرز تهیه اش رو با شما به اشتراک بذارم#پنیر#پنیر_خانگی#ساده#خوشمزه#خانگی fereshte soedi -
-
-
نان پنیر خامه ای با کشمش
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان پنیر خامه ای با کشمش از نان های خوشمزه و خوش بافتی هست که برای صبحانه و عصرانه بسیار عالی می باشد و این نان بخاطر داشتن پنیر خامه ای در وسطش و همچنین بخاطر وجود کشمش طعم متفاوت تری نسبت به سایر نان ها دارد.😋😋👌با تشکر از خوهر عزیزم و کدبانوی هنرمند@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏🙏#پنیر#پنیر_خامه_ای#نان_پنیر_خامه_ای#کشمش#صبحانه#عصرانه#میان_وعدهدوشنبه هشتم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
پنیر خانگی
انواع پنیر خانگی به روشهای مختلف (طرز تهیه پنیر خانگی با مایه پنیر، طرز تهیه پنیر خانگی با ماست، طرز تهیه پنیر خانگی با سرکه، طرز تهیه پنیر خانگی با قرص و طرز تهیه پنیر خانگی با آبلیمو) می باشد که در این دستور طرز تهیه پنیر خانگی با سرکه را تقدیم شما می نماییم. Lida -
-
پنیر خانگی 🧀
بدویید بیاید اینور بازار پنیر اوردم پنیر خانگی🧀😄#پنیر #پنیر_خانگی #پنیر_خونگی #پنیرخانگی #پنیرخونگی Mojdeh -
پنیر خانگی + خواص آب پنیر
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @ashpazye_parchin و @Chef_mojgan_1368روشهای مخلفی برای درست کردن پنیر خانگی هست. من هم با ماست هم سرکه و هم آبلیمو درست کردم. اصلا هم پنیر طعم این مواد رو نمیگیره و خوش طعم میشه. پنیر رو هم میشه از شیر تازه درست کرد و هم از شیری که هنگام جوشاندن متوجه شدید دَلَمه و بُریده می شود ولی تُرش نشده باشد. من شیر داشتم که جوشانده بودم و سالم بود اما چون ۳ ساعتی از یخچال بیرون بود موقعی که دوباره برای اطمینان از سالم بودن جوشاندم دیدم تا گرم شد حالت بریده پیدا کرد وقتی از خانم @Maryam_Hadizade پرسیدم گفتن چون ترش نشده و زمان زیادی هم نبوده مشکلی از تب مالت نداره. از ۴ کیلو شیرپرچرب حدود ۱ کیلو تقریبی پنیر درست میشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
پاستا میگو با سس خامه ای 🍤🍝
پاستا با سس خامه ای یه طعم فوق العاده داره ، حالا اگه با میگو همراه بشه فوق العاده تر هم میشه 😋#پاستا #پاستا_میگو #پاستا_با_سس_خامه_ای #پاستا_ساده #پاستا_دریایی #ناهار_ساده #ناهار_سریع #غذا_با_میگو Mohaddeseh Allami -
قرابیه سیب ترکی
#سرآشپز_طلایییه شیرینی پرطرفدار ترکی . فوق العاده راحت و البته خوشمزه my.national.cooking -
-
نان جو با عطر شوید و شنبلیله👌☘🌾خبز الشوفان🌾👌
سلام مهربونای کوکپدی 🌸🌷با دستور یه نون فوق العاده عالی و پر خاصیت در خدمت شما هستم مناسب برای همه و البته افراد دیابتیخبز الشوفان🍞 رازانی(لرستانی) -
پنیر خونگی با قرص پنیر (سحری ساده)
سلام دوستان عزیز. طاعات و عبادات شما قبول درگاه حق تعالی 🙏🙏درست کردن پنیر با قرص یکی از روش های سنتی و قدیمی هست ..پنیر با قرص خیلی نرمتر و خوشمزه تر از پنیر با ماست ترش یا سرکه هست .ولی کمی سختر و زحمتش بیشتر هست..برای پنیر با قرص باید شیر کیفیت بالایی داشته باشه که خوب عمل بیاد مثلا شیر باید بقولا خیلی مَشت و غلیظ باشه طوری که وقتی میجوشه ته میگیره با شیر غلیظ و باکیفیت پنیر عالی بدست میاد .جدیدا اکثر خانما که یکیش خود من هستم بر اثر تنبلی و راحتی کار 🙈🙈 پنیر رو با سرکه یا ماست ترش درست میکنم که مصرف پنیر با قرص خیلی کمتر شده ..با تشکر فراوان از روش عالی مادرم 😘😘البته ناگفته نماند که شیر بزغاله 🐐🐐 یکی از بههههترررین شیر برای درست کردن پنیر هست چون خییلی غلیظ و خوشمزه و مفید هست.#پنیر#پنیر_خونگی#پنیر_با_قرص آنیتا -
نان پنیر خامه ای و کشمش 🍞🍞🍞
#سرآشپز_طلایی#نان_پنیر_و_کشمش_خامه_ایدوستان گرامی من این نان فوق العاده لذیذ رو با دستور دوست نازنینم کدبانوی هنرمند بانو مهنوش جان پختم 😍😍😍😍😍😍@Mahnoosh_cook رازانی(لرستانی) -
کارنیاریک یا شکم پاره با پنیر
کارنیاریک یا شکم پاره یه غذای ترکیه ای هست البته بدون پنیر ولی من امروز خواستم یکم تنوع بدم یکم پنیر پیتزا اضافه کردم عالی شد. البته بدون پنیر هم فوق العاده خوشمزه هست. katayun hasani -
پنیر لیقوان خونگی (پنیر لاکتیکی)
این پنیر را با شیر تازه و طبیعی درست کنید و از طعم پنیر خونگی بدون مواد نگهدارنده لذت ببرید.در درست کردن این نوع پنیر چون از اسید( آبلیمو، سرکه یا ماست) استفاده میشه پروتئین شیر جدا میشه و در پنیری که با مایه پنیر درست میشه کلسیم شیر جدا میشه به همین خاطر این پنیر مضرات خنگ شدن را ندارهو میشه بدون گردو هم مصرف کرد فرزانه -
پنیر
#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#پنیر#صبحانهبرای درست کردن پنیر من هیچ وقت از قرص استفاده نکردم و همیشه با سرکه درست کردم اگر شیر محلی و پرچرب باشه مسلما پنیر خوشمزه تر میشه و مقدار شیر باید بیشتر باشه که پنیر به چشم بیاد و زیاد باشه .🥰 Niusha Naeli -
پنیر خانگی
اصلا فکر نمیکردم ، یه روزی پنیر درست کنمولی درست کردم و خیلی هم خوشمزه شد 😍💪🏻پسخواستن ، توانستن استبا دستور دوست عزیزم@mehrbano_849097ممنونم بانو#سرآشپز_طلایی#پنیر_خانگی#پنیر میس معصوم -
پاستا با پنیر خامه ای
#سرآشپز_طلایی#پرکالرییک تجربه جدید وخیلی خوشمزهاستفاده از پنیر خامه ای به جای انواع پنیر های پیتزامن همیشه این مدل غذا ها رو در حد مزه کردن میخوردم که ببینم چطور شدهبه لطف چالش کوکپد امروز زدم به بیخیالی و راحت نوش جانش کردم😅 جای دوستان خالی 🤗 Zahra..zare -
-
پنیر لاکتیکی
والا دیشب ما شیر خریدیم اومدم گرمش کنم شیر برید منم مجبور شدم پنیرشون کردم برای اولین بار و واقعا خوشمزه شد😊 #پنیر#سرآشپز_طلایی Sana banoo -
پنیر خانگی
چی بهتر از پنیر خانگی 🥰 تو این روزای کرونایی چه بهتر کدبانوهای عزیز خودشون توی خونه پنیر درست کنن و همه اعضای خانواده لذت ببرن ازش 🤩😋خیلی از دوستان پنیر رو یا با قرص پنیر یا با ماست و یا با سرکه به تنهایی درست میکنن اما باید بگم مزه و بافت پنیر با ماست و سرکه فوقالعاده میشه .با تشکر ویژه از خانوم رازانی عزیز و خانوم مهربانو برای راهنمایی های خوبشون 🌹🌹💝#سرآشپز_طلایی#پنیر_محلی #پنیر_خانگی#در_خانه_بمانیم ❥ ⇆دختر بلوچ ❥ -
پیتزا تابه ای solmaz
تمام دنیامحله ی کوچکیست که تو در آن متولد می شویومن میانِ بازیِ بچه های محلهبه عشقِ تو پیر می شوم...!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیتزای تابه ای خوشمزه و دلبر با یه خمیر راحت و فوری بدون استراحت و واسه اونایی که فر ندارن خیلی عالیه خمیرش فوق العاده نازکه و حتی بدون برشته شدن پنیر فوق العاده خوشمزه است امیدوارم امتحان کنید و کوک اسنپ های زیباتون رو بفرستید .#چالش#چالش_مهارت_های_پایه_ای_۱۱#پیتزا#پیتزا_تابه_ای#پیتزا_فوری#پیتزا_سوسیس_کالباس#پیتزا_گوشت_کالباس Solm@z -
-
-
نان پنیر و کشمش خامه ای
سلام دوستان ظهر بهاری تون زیبا😍ایشون فوق العاده اسن بافتش مثه کیکِ ولی خییلی نرمتره👍قصدم تبلیغ نیست واقعاا عالیه دوست دارم شما هم تجربه کنید😋این نون شیرینه و با وجود پنیر خامه ای و کشمش خودش یه لقمه آماده به حساب میاد و نیاز به هیچی نداره مگه چایی یا قهوه و هر نوشیدنی که مورد پسندتونه و ازاین نظر برای افراد شاغل که وقت صبحونه و عصرونه درست کردن و میل کردن ندارن عالیه امیدوارم بپزید و لذت ببرید🤗 بریم سر وقت مراحل کار که سعی کردم با عکس باشه که راحت تر انجام بدید⚘#سرآشپز_طلایی#نون_کشمشی#نون_پنیری#نون_پنیرو کشمش_خامه_ای Mahnoosh -
پاستای روغن زیتون
یه پاستای فوری و سبک واسه وقتایی که دلتون یه غذای سریع و راحت میخواد. البته فوق العاده خوشمزه هم هست. زرنگار6677 -
پنیر خونگی🧀
#سرآشپز_طلاییفکرشم نمیکردم که درست کردن پنیر اینقد راحت باشه امیدوارم شما هم درست کنید واز خوردن یه پنیر سالم و خوشمزه درکنار خانواده گلتون لذت ببرین😍 Behraz💕
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
میشه لطف کنید زمان جوشاندن شیر و ریختن مایه و همچنین بعد از شروع دلمه شدن را بگین، شرمنده