Pesmol Mujaer

12 orang berencana membuat resep ini
Renia
Renia @Renia_trezla
Kuningan,Jabar

Masih ada stok ikan mujaer d kulkas,,mari kita masak 👩🏻‍🍳☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujaer ukuran sedang,potong jd 3 bagian
  2. 1 ruaslengkuas,geprek
  3. 1 batangsereh,geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 10 butircabe rawit (sesuai selera)
  6. ketumbar bubuk (utk marinasi ikan)
  7. kunyit bubuk (utk marinasi ikan)
  8. kaldu jamur
  9. penyedap rasa
  10. gula
  11. 3 sdmminyak utk menumis
  12. Bahan Halus:
  13. 3 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan yg sudah dipotong,lalu marinasi ikan dg ketumbar bubuk dan kunyit bubuk,,diamkan kurang lebih 3 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit goreng ikan dg minyak panas,,setengah mateng aja ya bund jgn terlalu kering,sisihkan

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak dan masukan bumbu yg sudah dhaluskan,,masak sampe tercium wangi nya lalu masukn sereh,daun salam dan lengkuasnya

  4. 4

    Setelah itu tambah kan air secukupnya,,dan tambahkan gula,kaldu jamur,penyedap rasa,,atur rasa sampe bener2 pas

  5. 5

    Terakhir masukan ikan dan cabe rawitnya,,masak sampai air menyusut..
    dan pesmol ikan mujaer siap dihidangkan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renia
Renia @Renia_trezla
pada
Kuningan,Jabar
senengnya ada disini, bisa sharing2 masakan😊masih belajar masak,terkadang suka lupa2 gtu bahan2nya kl mau masak tuh,,tp skr asyiiiikk sudah byk yg bantu disini..tinggal searching,,masak deh buat keluarga😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya