Pesmol Mujaer

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Masak mujaer bosan kalo cuma di goreng aja, jadilah mujaernya di pesmol aja ah ☺️

Pesmol Mujaer

Masak mujaer bosan kalo cuma di goreng aja, jadilah mujaernya di pesmol aja ah ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Mujaer Segar
  2. 2 lbrdaun bawang potong2
  3. 8 bhcabe rawit
  4. 2 bhcabe merah keriting iris tipis panjang
  5. secukupnyaSantan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 btgsereh
  9. sedikitAir
  10. Bawang goreng
  11. 1 bhJeruk nipis
  12. 1 bksbumbu ikan goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Bumbu Halus :
  17. 10 bhbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 5 bhCabe Merah keriting
  20. 3 bhcabe rawit
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 5 bhkemiri
  23. 1 ruaskunyit
  24. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sampai bersih, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian cuci kembali

  2. 2

    Taburi mujaer dgn bumbu ikan goreng, diamkan sebentar, kemudian goreng

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, tumis sampai matang dan harum.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu, santan dan sedikit air, aduk rata, setelah bumbu mendidih masukkan irisan cabe merah,cabe rawit dan daun bawang

  5. 5

    Icip rasa jika sudah pas masukkan ikan mujaer yg sdh di goreng, setelah bumbu meresap, matikan kompor, dan taburkan bawang goreng

  6. 6

    Pesmol Mujaer siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa