Pecel Ayam Lamongan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-12 PotongAyam
  2. Bahan Bumbu ungkep
  3. 10-15 Siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 sdt makankunyit bubuk
  7. 1 sdt makanketumbar bubuk
  8. 1 bungkusbumbu racik goreng ayam
  9. 1 batangserai
  10. 5 lmbrdaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. 300 mlAir
  14. Bahan sambal
  15. 20-30cabe merah
  16. 25cabe rawit
  17. 2 buahterasi
  18. 1 buahtomat merah
  19. 3 buahkemiri
  20. 1/2lingar gula merah
  21. secukupnyaPenyedap
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam terlebih dahulu

  2. 2

    Blender semua bahannungkep kecuali sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan ayam dan bumbu ungkep dalam kuali masak dengan api kecil sekitar 25 menit agar bumbunya meresap, jika airnya mengering lalu goreng ayamnya

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan sambal

  5. 5

    Goreng semua bahan sampai layi kecuali gula merah, dinginkan dan ulek,lalu goreng kembali agar sambal awet

  6. 6

    Pecel Ayam Lamongan sudah jadi, Silahkan disajikan untuk keluarga tercinta selamat bereksperimen bunda-bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846
pada

Komentar

Resep Serupa