Tequeños Venezolanos

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Ingredientes

  1. 4 tazasharina de trigo
  2. 1 cucharadasal
  3. Pizcaazúcar
  4. 1huevo
  5. 20 glevadura
  6. Queso duro “llanero”
  7. 3 cucharasaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos a realizar nuestra masa, tomamos las 4 tazas de harina la añadimos a nuestro bol. Le colocamos el huevo 🥚 la Sal, la pizca de azúcar. Las 3 cucharadas de aceite vegetal. Y la levadura añádela con 4 dedos de agua tibia y espera unos 3 minutos que repose y la añades junto a la masa.

  2. 2

    Déjala reposar después de amasar unos 5 minutos. La dejamos reposar por 15 minutos.

  3. 3

    Estiramos la masa bien delgada y la dejamos de manera cuadrada, cortamos pedazos de 1 centímetro.

  4. 4

    Pidamos nuestro queso de manera cuadrada “el tamaño que gustes”

  5. 5

    Colocamos el pedazo de queso en una de las tiras y tapamos con las púntas “cómo se ve en la foto”

  6. 6

    Quedando de esta manera.

  7. 7

    Con otra tira vamos enrollando de manera uniforme.

  8. 8

    Nos dará esta forma final. Y ya están listos para llevarlos a Freír a fuego lento con sufíciente aceite.

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