Donas horneadas
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 160 grados
- 2
Pasa por un colador la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela. Agrega a esta mezcla el azúcar blanco y el azúcar moreno e integra bien.
- 3
Aparte, en un recipiente hondo mezcla la mantequilla, los huevos enteros y la esencia de vainilla.
- 4
Une ambas mezclas y bate hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Reserva.
- 5
Con ayuda de una batidora eléctrica, bate las claras a punto de nieve y adiciónalas con movimientos envolventes a la mezcla que reservaste.
- 6
Engrasa con un poco de mantequilla blanda un molde para donas y llena hasta la mitad con la mezcla
- 7
Lleva al horno durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.
- 8
Desmolda las donas y déjalas enfriar completamente.
- 9
Luego en una olla vas a colocar la crema de leche, la pones en fuego bajo hasta que este lo suficientemente caliente.
- 10
En un recipiente pones la crema de leche caliente y añades el chocolate, vas a ir revolviendo poco a poco hasta que el chocolate se haya derretido.
- 11
Por último sumerge las donas en el ganache.
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