Pan de zanahoria vegano
Camila @cook_9751172
Tenía unas zanahorias que sobraron y no quería desperdiciarlas así que se me ocurrió este pan riquísimo y rendidor
Pan de zanahoria vegano
Tenía unas zanahorias que sobraron y no quería desperdiciarlas así que se me ocurrió este pan riquísimo y rendidor
Paso a paso
- 1
Ponemos las harinas en la mesa y hacemos un huequito, en el deshacemos la levadura, agregamos el azúcar, aceite de oliva y el agua tibia hasta que se eleve una espuma como en la imagen
- 2
Luego alrededor esparcimls la sal y la zanahoria rallada y comenzamos a amasar
- 3
Amasamos por varios minutos junto con más agua tibia hasta que quede una masa uniforme y suave
- 4
Dejamos reposar media hora está masa mientras precalentamos el horno en mínimo
- 5
Ponemos en un molde (yo usé una budinera de 30 cm) y metemos en el horno entre temperatura media y máximas hasta que metamos un cuchillo en la masa y este salga limpio
- 6
Listo! Es ideal y riquísimo para hacer sándwiches o comer así solo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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