Soto kuning
hari ini karna paksu libur minta dimasakin yg seger2,karna stok di kulkas masih ada daging dkk akhirnya kepikiran bikin soto kuning khas bogor ala ala dapoer mamak,karena udh lama jg gak eksekusi soto kuning,disantap panas2 pake sambel yg pedes lanjut dikocorin jeruk nipis ajiiibbb.sebelumnya daging paru dan sandung lamur sudah direbus ya mom,tapi maaf tidak semua proses kefoto karena lg riweh mamak kerjain semua2nya hihihihiii
Soto kuning
hari ini karna paksu libur minta dimasakin yg seger2,karna stok di kulkas masih ada daging dkk akhirnya kepikiran bikin soto kuning khas bogor ala ala dapoer mamak,karena udh lama jg gak eksekusi soto kuning,disantap panas2 pake sambel yg pedes lanjut dikocorin jeruk nipis ajiiibbb.sebelumnya daging paru dan sandung lamur sudah direbus ya mom,tapi maaf tidak semua proses kefoto karena lg riweh mamak kerjain semua2nya hihihihiii
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu menggunakan blender,sembari didihkan air kurang lebih 2 liter mau lebih sedikit jg boleh.karena kebetula bahan2 perdagingannya sudah dalam keadaan direbus ya,tinggal dipotong2 saja
- 2
Lalu tumis bumbu halus sampe agak berubah warna dan benar2 harum supaya tanak bumbunya,setelah dirasa tanak masukkan kedalam air yg sudah mendidih.dilanjut tambahkan lada dan ketumbar bubuk,serta daun salam,daun jeruk dan sereh.serta lanjut masukkan daging,paru dan sandung lamur tunggu sampai kembali mendidih.
- 3
Setelah mendidih kembali masukkan kentang,beri seasoning dan irisan daun bawang.
- 4
Lalu masukkan fiber creeme aduk rata,sampai mendidih cek rasa dan kematangan.setelah matang matikan kompor.lanjut didihkan sedikit air dan rebus semua bahan sambal kecuali garam,setelah terlihat setengah matang angkat dan haluskan cabe dg diberi air secukupnya dn garam.
- 5
Soto kuning siap dihidangkan dengan taburan daun sledri dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis juga sambal yg makin menggugah selera.
SELAMAT MENCOBA💛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto kuning Soto kuning
Soto adalah salah satu hidangan favorit saya dari kecil hingga sekarang anak-anak pun suka hidangan ini, berkali-kali mencoba berbagai bumbu dan cara mengolahnya akhirnya dapet cara membuat soto kuning yg menurut saya paling pas, tanpa berlama-lama lagi yukk kita mulai masak💪💪
-
Soto kuning Soto kuning
Tadi nya di suruh bikin soto betawi cuma aku gk tau,, jadi nya di sruh bikin soto kuning deh☺️
Siti Nurlaela -
Soto kuning Soto kuning
Anaku suka sekali soto ini..ktnya gurih,ada rasa asem dr jeruk nipis yg bikin seger. Makanya daripada jajan di luar,aku lebih baik buat sendiri. Alkhmdulillah semua suka..dan ketagihan.
-
Soto kuning Soto kuning
Suami suka sekali kalau saya memasak menu soto ini. segar katanya. berikut bahan bahan nya ya bunda.
-
Soto kuning Soto kuning
Awal buat soto ini karna kangen sma masakan mama jdi tlp mama dan tanya resepnya. 😄
-
-
Soto kuning Soto kuning
Soto ini salah satu makanan kesukaan kakakku. Karena dia hamil tak coba buatin barang x lebih mantul buatan ku 😁
-
Soto kuning Soto kuning
Kangen makan soto, akhirnya bikin biar puas makan di rumah.
-
Soto kuning Soto kuning
Ini resep mertua, mertua suka tdk terlalu banyak santan.. Jd kita pakai tdk banyak santan nya.. Buat si adek jg oke,, dia doyan
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar