Torta económica de dulce de leche y coco (sin huevo ni manteca)

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Torta para el mate de la tarde ...económica sin huevo sin manteca ...
Decidí cubrir con dulce de leche y coco pero podes usar lo que tengas o dejar sola porque es riquísima con una miga suave y esponjosa sale una torta chica si quieren pueden duplicar ingredientes para molde savarin o más grande .
#masconmenos

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Ingredientes

  1. 180 grsharina leudante
  2. Esencia de vainilla
  3. 60 ccAceite
  4. Ralladura de 1 limón o naranja
  5. 120 grsAzúcar
  6. 170 ccLeche
  7. 3-4 cdasDulce de leche
  8. cantidad necesariaCoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente o bols de batidora colocar aceite azúcar esencia ralladura leche y batir bien unos minutos...agregar la harina por último y seguir batiendo por unos 5 minutos más.

  2. 2

    Colocar en molde de unos 20 cm aproximadamente puede ser redonfo cuadrado o savarin enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado durante 25 minutos depende cada horno.

  3. 3

    Para decorar unte la cubierta con dulce de leche y espolvoree con coco pueden usar mermelada...o espolvorear con azúcar impalpable... etc es usar lo que haya en casa.Sale una torta chica pero para una torta más grande solo deben duplicar cantidades.

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Comentarios (2)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Tiene que estar deliciosa, Silvia, gracias por compartirla! Un abrazo!

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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