سینه مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه با کمی آب گذاشتم تا بپزد بعد از پخت به صورت تکه های کوچک خرد کردم.

پیاز را خرد کردم در کمی روغن سرخ کردم بعد قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کردم و تفت دادم.

بعد گوشت مرغ و نخود فرنگی و ذرت را اضافه کردم و ادویه ها را اضافه کرده و تفت دادم.
دو سه قاشق از آب مرغ که اضافه مانده بود را به مواد اضافه کردم و زعفران دم کرده هم ریختم وگذاشتم تا مواد بخورد هم برود.

برنج را به صورت کته درست کردم وقتی آب برنج کشیده شد در یک قابلمه دیگر کمی روغن ریختم و سیب زمینی حلقه شده گذاشتم و یک لایه برنج و یک لایه مواد را ریختم و در آخر کمی زعفران دم کرده روی برنج ریختم و بعد برنج را دم کردم.
بعد از دم کشیدن برنج در ظرف کشیدم.

نکته : اندازه مواد تقریبی است من همه رو چشمی ریختم. مواد را به سلیقه خودتان کم و زیاد کنید.

نووووووش جاااان 👌👌👌