به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 نفر
  1. 1/5 پیمانهبرنج
  2. سینه مرغ نصف یک عدد
  3. نصف لیواننخود فرنگی
  4. 1 عددپیاز
  5. 2 حبهسیر
  6. 1 عددسیب زمینی
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر کاری
  8. نمک فلفل زردچوبه زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه پختم و بعد خرد کردم.
    نخود فرنگی را هم آب‌پز کردم.

  2. 2

    پیاز را خرد کردم و در روغن سرخ کردم بعد سیر رنده شده را اضافه کردم و تفت دادم مرغ خرد شده و نخود فرنگی و پودر کاری و ادویه ها را زدم و کمی تفت دادم تا مواد بخورد هم برود.

  3. 3

    برنج را طبق معمول درست کردم و بعد در قابلمه ته دیگ سیب زمینی (یا نان) گذاشتم و برنج و یک لایه مواد گوشتی را ریختم تا آخر. بعد کمی زعفران دم کرده روی برنج ریختم و دمکنی گذاشتم تا برنج دم بکشد.

  4. 4

    در این فاصله سیب زمینی را خلالی کردم و در روغن سرخ کردم.
    وقتی برنج دم کشید در ظرف کشیدم و سیب زمینی سرخ کرده ها را کنارش گذاشتم.
    ادویه کاری را میتونید کم و زیاد کنید.

  5. 5

    نووووووش جاااان 👌👌👌

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

دستورهای مشابه